會冒煙的冰淇淋是利用了液氮在低溫環(huán)境下，氮氣液化而形成的煙霧，加上不同的燈光顏色，形成煙霧繚繞的藝術(shù)效果。冒煙冰淇淋到嘴巴里會冒煙，有種魔法般的感覺。因此很多朋友好奇冒煙冰激凌做法，那么下面就會為大家介紹。