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蒜蓉豌豆尖的做法竅門 蒜蓉豌豆尖怎么做好吃

豌豆尖含有大量胡蘿卜素、葉黃素,可以維護(hù)視覺神經(jīng),熬夜的人要多吃。蒜蓉豌豆尖是豌豆尖常見的做法,蒜蓉豌豆尖吃起來鮮甜脆嫩,還有淡淡的蒜香。而且簡(jiǎn)單易做,不妨一起來了解一下蒜蓉豌豆尖怎么做好吃吧!
用料
做法
STEP 01
將豌豆尖的老莖摘去
STEP 02
大蒜去皮洗凈,拍成蒜蓉
STEP 03
將豌豆尖清洗干凈,撒鹽略泡10分鐘
STEP 04
撈出,清洗干凈,瀝干
STEP 05
鍋內(nèi)放適量植物油,燒至六成熱
STEP 06
放入豌豆尖,翻炒10秒
STEP 07
撒入鹽,翻炒均勻
STEP 08
放入蒜蓉,翻炒均勻即可關(guān)火,盛盤
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