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栗子燒山藥的做法栗子燒山藥怎么做好吃

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栗子燒山藥，口感細(xì)膩，別具風(fēng)味。既能很好地釋放出栗子和山藥的香甜,又能鎖住養(yǎng)分，避免養(yǎng)分流失，補(bǔ)充必要的維生素和微量元素,增強(qiáng)抵抗力。下面這篇文章就為大家?guī)砹死踝訜剿幍淖龇?，跟著教程一起來嘗試一下吧！

用料

山藥適量
板栗適量
大蔥適量
生姜適量
大蒜適量
老抽適量
料酒適量
胡椒粉適量
味精適量
植物油適量
白砂糖適量
食用鹽適量

做法

STEP 01: 山藥去皮，洗凈，切滾刀塊，泡在水里；板栗洗凈，煮熟，去皮

STEP 02: 鍋置火上，油燒至5成熱，放入切好的山藥煎至色澤微黃，盛出

STEP 03: 鍋置火上，另倒入油，燒至5成熱，放蔥段、姜片、蒜片，爆香

STEP 04: 放入板栗、煎好的山藥，翻炒，加入老抽、料酒、胡椒粉、鹽、味精、白糖和水

STEP 05: 大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒至山藥入味，收干湯汁，即可

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