滑蛋牛肉飯色澤淺黃，肉質鮮滑，蛋香濃郁。一口滑蛋一口飯，三兩下手勢就把一碗飯吃光了。牛肉具有益氣養(yǎng)胃、促進康復、減肥的功效，而雞蛋有健腦益智、保護肝臟、調節(jié)免疫的作用，這兩者結合制成的滑蛋牛肉飯可謂美味又營養(yǎng)，那么滑蛋牛肉飯怎么做呢？一起來了解一下吧！