芒果綿綿冰是由芒果、酸奶、冰做成的夏季受歡迎的甜品。吃上一口,讓人在炎熱的盛夏里暑氣全消。 芒果綿綿冰精選當(dāng)季盛產(chǎn),最優(yōu)良的新鮮芒果制成,口感鮮香、滋味濃厚,再搭配上現(xiàn)切的特級(jí)芒果丁,淋上香濃的煉乳,讓美味特立超群、獨(dú)一無(wú)二。下面就一起來(lái)看看芒果綿綿冰怎么做吧。
做法
- STEP 01
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兩個(gè)芒果果肉切出,用榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)嚼碎
- STEP 02
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將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合,沒(méi)有酸奶的也可以用奶粉和水,奶粉口感會(huì)比純牛奶更好,按個(gè)人口味加入水和煉乳
- STEP 03
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將混合好的果汁酸奶泥放入保險(xiǎn)盒,只要是粘稠的狀態(tài)就好,冷凍2小時(shí)以上
- STEP 04
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時(shí)不時(shí)拿出來(lái)查看,用鐵勺子刮結(jié)好的冰,讓冰保持固液中間狀態(tài),即像綿綿冰的口感,入口有嚼勁但含在嘴里一會(huì)兒就化了
- STEP 05
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把冰刮出堆在碗里,鋪上切好的大塊芒果,最后淋上煉乳即可