百合黑木耳小炒是以黑木耳、百合為主原料炒制而成的一款營養(yǎng)膳食。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。黑木耳中的膳食纖維、膠質(zhì)含量豐富，具有養(yǎng)胃潤腸的功效，能夠促進(jìn)消化液分泌，刺激腸道蠕動，緩解便秘。黑菜木耳脆、百合酥，結(jié)合起來美味爽口。那么百合黑木耳小炒的做法是怎樣的呢？這篇文章會告訴你答案，不妨繼續(xù)往下看！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所有材料
- STEP 02
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將木耳及百合泡發(fā)備用，大蒜、胡蘿卜切片，芹菜切段
- STEP 03
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熱鍋加油，下蒜片爆香
- STEP 04
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將黑木耳下鍋爆炒，加適量細(xì)鹽調(diào)味
- STEP 05
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再將百合下鍋，炒至百合掛味
- STEP 06
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再將芹菜和胡蘿卜下鍋，同時加少許的醬油提味
- STEP 07
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炒至胡蘿卜熟即可
小貼士
泡洗黑木耳及百合，如果有洗米水的話，更好哦，清洗得更干凈。
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