有沒有人跟小編一樣,就是喜歡吃糯嘰嘰的小甜品。今天來做一款用糯米粉做的椰蓉麻薯。做法超簡(jiǎn)單,只需要攪拌和烘焙,半個(gè)小時(shí)就能搞定,吃多也不怕長(zhǎng)胖,小姐妹們快做起來。
用料
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糯米粉
150g
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高筋面粉
50g
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糖粉
35g
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蛋黃
1個(gè)
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牛奶
160g
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椰漿
50g
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椰蓉
60g
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泡打粉
8g
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黃油
25g
做法
- STEP 01
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把糯米粉、高筋面粉、糖粉、泡打粉混合,加入牛奶,攪拌成面糊。
- STEP 02
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加入融化的黃油、蛋黃、椰漿、椰蓉,攪拌均勻.
- STEP 03
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面糊有些稀,靜置30分鐘,會(huì)干些。如果還是很濕,可以加糯米粉來調(diào)節(jié)??局懊婧荒芴?,不容易成型。
- STEP 04
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烤箱預(yù)熱,上火150度,下火120度,烤20分鐘即可。