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菊花酒的做法 怎么做菊花酒

導語:菊花酒怎么做?此酒其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。本次小編教會大家制作這道菊花酒,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!

菊花酒的做法:

【主料】:糯米500克,酒曲3克,涼白開50克,菊花數(shù)朵

步驟:

制作步驟:

1.糯米浸泡一夜,取出瀝干

2.入鍋蒸熟,待飯微溫,拌入酒曲

3.攪拌均勻后倒入適量涼開水,將米攪散后入甕中密封兩三日成醅(沒有過濾的酒)

4.菊花取其花瓣,入水洗凈放入竹筐,待水份揮發(fā)

5.將干凈的菊花倒入醅內(nèi),攪拌均勻后密封

6.最后,密封好存放一個星期就可以拿出來品嘗

小貼士:

1、再向酒中加入地黃、當歸、枸杞,對頭暈?zāi)垦?、疲勞多夢有不錯的療效

2、劑量和飲用量均不可太大

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