用最常見的白菜,最簡單的調(diào)味料,烹飪出好吃又易做的一道湯菜。下面小編就給大家?guī)戆撞四讨瓬淖龇ú襟E,看完你就知道白菜奶汁湯怎么做啦。
用料
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白菜心
500克
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牛奶
50克
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精鹽
5克
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味精
0.5克
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雞湯(肉湯亦可)
150克
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濕淀粉
少許
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食油
少許
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雞油
少許
做法
- STEP 01
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白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長、1.5厘米寬的條
- STEP 02
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放入水中煮熟撈出,控去水分備用
- STEP 03
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另鍋置火上,放入食油燒熱
- STEP 04
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倒入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘
- STEP 05
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放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可