導(dǎo)語(yǔ):胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)豐富,而其中的β—胡蘿卜素在胡蘿卜煮熟后才會(huì)滲透出來(lái),有么有簡(jiǎn)單的懶人胡蘿卜菜譜呢?下面小編就給大家?guī)?lái)蒜香胡蘿卜的做法步驟,一起來(lái)看看吧!
蒜香胡蘿卜的做法:
【主料】:胡蘿卜2根
【輔料】:食鹽1/2茶匙 蒜3瓣 植物油2湯匙
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步驟:
1.胡蘿卜削去皮,用工具刨成絲
2.蒜瓣剝?nèi)テ?,用工具壓成蒜?br/>
3.鍋中的油燒熱后,調(diào)小火,倒入蒜泥爆香,至微焦黃色
4.倒入胡蘿卜絲,轉(zhuǎn)大火,翻炒至變軟,調(diào)入細(xì)鹽,即可?