杭州作為如今飛速發(fā)展的省會城市之一，仍然保留著細(xì)膩溫婉的江南美景，以及讓人垂涎欲滴的特色美食。赫赫有名的杭幫菜名譽(yù)華夏大地，源遠(yuǎn)流長，兼收山水之靈秀，博采各大菜系之所長。杭州的風(fēng)味小吃更是品種極多，吳山酥油餅、金華醺餅、杭州奎元館的蝦爆鱔面，知味觀的幸福雙點(diǎn)心、湖州丁蓮芳千張包子都家喻戶曉。所謂“西湖的水，美食的味”，歷史悠久的杭州美食與西湖的美景交相輝映，就地取材、纖細(xì)精巧，是杭州美食的精髓所在。