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【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法 雞肉湯燉人參怎么做

導(dǎo)語:人參雞湯怎么做?人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。湯味鮮美,極富營養(yǎng),是家庭里常燉的滋補湯品之一。

人參雞湯的做法:

原料:鮮人參2支、笨雞半只、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克、鹽5克、雞粉5克

步驟:

1、先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈。

2、用鍋燒水至沸點后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈。

3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi),加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。

10.加鮮湯燒開,放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘,便可燙食各種用料
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