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【脆皮炸鮮奶】正宗脆皮炸鮮奶的做法 脆皮炸鮮奶的做法

導(dǎo)語(yǔ):脆皮炸鮮奶怎么做?脆皮炸鮮奶的家常做法。牛奶是鈣的最佳來源,尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。本次小編教會(huì)大家制作這道脆皮炸鮮奶,包括脆皮炸鮮奶所需要的烹制時(shí)間、主料及輔料、烹制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
脆皮炸鮮奶的做法:
【主料】:牛奶250克
【輔料】:玉米淀粉20克,吉士粉5克,細(xì)砂糖20克,裹炸粉50克,食用油400克

步驟:
1.牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉,攪拌到?jīng)]有顆粒。
2.開小火,不停攪拌,防止糊底。
3.不停攪拌到濃稠后關(guān)火。
4.容器底部抹少許油,將面糊倒入,放涼后冷藏半個(gè)小時(shí)。
5.取出冷凍好的奶塊,切成均勻的塊狀。
6.裹一層裹炸粉,放入鍋內(nèi)炸。
7.炸至金黃即可撈出。
8.油溫升高后復(fù)炸一遍。
9.細(xì)膩香甜。
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