松餅在我家早餐桌上出現(xiàn)的比較頻繁,低糖低脂高鈣的小松餅是老人和小孩所喜歡的。小朋友比較挑食,蔬菜吃的很少,利用這種方法不知不覺就能將平常不喜歡吃的苦菊,紫甘藍(lán)吃進(jìn)去。再加上一杯牛奶,或者是果蔬汁,早餐吃的非常舒服。愛美的你,想要瘦身的你都來試試吧。那么松餅蔬果沙拉怎么做好吃呢?下面教大家松餅蔬果沙拉的做法。
用料
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雞蛋
1個(gè)
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紫甘藍(lán)
1/4塊
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蘋果
1/4塊
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苦菊
半朵
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西紅柿
半個(gè)
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鵪鶉蛋
3個(gè)
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杏仁
1勺
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黑加侖
1勺
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丘比沙拉醬
適量
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牛奶
60克
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白砂糖
5克
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面粉
50克
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黃油
5克
做法
- STEP 01
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西紅柿和蘋果切成小?。豢嗑蘸妥细仕{(lán)用鹽水浸泡十五分鐘之后,洗干凈切成絲;鵪鶉蛋提前煮熟之后去殼
- STEP 02
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一個(gè)蛋清加入5克細(xì)砂糖,用電動(dòng)打蛋器,打成硬性發(fā)泡狀態(tài)
- STEP 03
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一個(gè)雞蛋黃加入60克牛奶和5克融化的黃油,充分?jǐn)嚢杈鶆?/div>
- STEP 04
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篩入50克面粉,橡皮刮刀翻拌均勻,得到的是細(xì)膩的蛋黃糊
- STEP 05
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將蛋黃糊與3步驟打發(fā)好的蛋白,混合翻拌均勻
- STEP 06
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將面糊用勺子舀入不粘平底鍋中,小火慢煎。底部變成黃色以后翻面再煎一會(huì)兒。松餅要稍微大一些,我的直徑大概二十厘米左右
- STEP 07
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共煎了兩個(gè)大松餅。取一塊松餅光滑的那一面朝下,最底層鋪上苦菊和紫甘藍(lán),上面再擺放蘋果丁,西紅柿丁,鵪鶉蛋,杏仁和黑加侖
- STEP 08
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擠上丘比沙拉醬,可根據(jù)自己喜歡選擇口味
- STEP 09
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少油少糖,吃起來沒有負(fù)擔(dān),當(dāng)做早餐,清爽不油膩
- STEP 10
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蓋上另外一片松餅,大口開吃吧
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