今天為大家介紹的這款桂圓枸杞美目粥非常適合長期面對電腦的人群,選用了巴馬紅粳米,搭配桂圓肉、枸杞子和紅棗,巴馬紅粳米是非常著名的營養(yǎng)五谷雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和巴馬境內(nèi)土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素,還含有少量的B族維生素:B1、B2、B6等。下面一起來看看桂圓枸杞美目粥怎么做吧。
用料
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紅梗米
100克
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桂圓肉
15克
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枸杞
10克
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紅棗
3顆
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冰糖
10克
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冷水
適量
做法
- STEP 01
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紅梗米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝去水分
- STEP 02
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枸杞用溫水泡至回軟,洗凈撈出,瀝干水分
- STEP 03
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紅棗洗凈,去核
- STEP 04
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桂圓肉洗凈
- STEP 05
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鍋中放約1000毫升的冷水,將紅梗米、桂圓肉、枸杞、紅棗等食材放入電壓力鍋
- STEP 06
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選擇稀飯/粥,口感選擇適中,啟動電壓力鍋
- STEP 07
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毫不費力,還不用守在一旁,一鍋最適合冬季吃的美目粥就做好了
小貼士
1、熬粥之前把紅梗米浸泡半小時,口感更好
2、食材中冰糖的用量,可根據(jù)自己的口感適量增減