黑木耳中的膳食纖維、膠質(zhì)含量豐富,具有養(yǎng)胃潤腸的功效,能夠促進(jìn)消化液分泌,刺激腸道蠕動,緩解便秘。黑木耳的做法很多,那么你知道泡椒黑木耳怎么做嗎?下面介紹的這道泡椒黑木耳不僅做法簡便,味道也是很不錯的。
做法
- STEP 01
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黑木耳提前一天泡水發(fā)好,泡的時(shí)間不用太長。
- STEP 02
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鍋中放水煮開放入黑木耳焯一下水。
- STEP 03
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焯好的黑木耳馬上瀝干水放入冰水中泡一下
- STEP 04
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其他食材切好放入醋、糖、鹽、泡椒調(diào)制好配料水。
- STEP 05
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將黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚。
- STEP 06
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第二天就可以食用了。