【苦瓜湯的做法】清淡去火營養(yǎng)佳品 苦瓜黃豆豬骨湯的家常做法
導語：苦瓜黃豆豬骨湯氣味苦甘、清潤，具有清暑除熱、明目解毒的功效，是夏日解暑的好湯飲。下面就和小編一起學習苦瓜黃豆豬骨湯的做法吧，很簡單哦！
苦瓜黃豆豬骨湯的做法：
【主料】排骨500g
【輔料】黃豆200g、苦瓜300g、食鹽適量
步驟：
1.豬骨洗凈飛水備用；
2.黃豆提前浸泡四小時；
3.苦瓜去籽切大塊用鹽水泡十分鐘；
4.將豬骨、苦瓜、黃豆一起放入鍋內(nèi)，加入足量清水；
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火煲一小時，出鍋前用食鹽調(diào)味即可。
小貼士：
煲湯類需一次加足量的清水，如果少水只可以加開水。
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