導(dǎo)語:日式軍艦壽司,濃濃的沙拉醬混合著各種爽口的蔬果,和米飯一起搭配出別樣口感的壽司,讓你耳目一新。本次小編教會大家制作這道軍艦壽司,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學(xué)習(xí)下吧!
軍艦壽司的做法:
【主料】米飯一碗、壽司海苔2張
【輔料】混合果蔬沙拉80g、味島香松適量、壽司醋15ml
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有的食材;
2.黃瓜,胡蘿卜,紫包菜,蘋果、生菜切??;
3.加入沙拉醬拌均勻成為果蔬沙拉備用;
4.米飯?zhí)崆爸蠛?,取一碗米飯加?0毫升壽司醋拌均勻備用;
5.手上沾上壽司醋,取一團(tuán)米飯捏成橢圓形飯團(tuán);
6.海苔剪成適當(dāng)大小,圍繞飯團(tuán)一周,封口用米飯沾緊;
7.然后把蔬果沙拉蓋上飯團(tuán)上面即可;
8.味島香松直接撒在飯團(tuán)上面即是另一種味道壽司。
小貼士:
1.蔬果沙拉里面的食材可以使自己喜歡的任意水果蔬菜,隨意就好;
2.制作飯團(tuán),手上一定要沾一些水或者壽司醋,米飯才不會沾粘在手上,飯團(tuán)也容易成型;
3.壽司醋的做法:15毫升白醋 10克白糖 少許鹽 30毫升清水混合均勻,即為壽司醋;
4.味島香松是日式壽司常用的一種調(diào)料,是由柴魚末,熟芝麻,海苔絲混合制作而成,香酥適口和米飯是絕佳搭配,一般在大超市的進(jìn)口食品貨架可以買到。