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蝦球壽司的做法蝦仁壽司怎么做

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壽司是許多人比較喜歡的一種食物，攜帶、吃起來都比較方便，而且熱量不是很多，受到很多減肥愛好者的熱捧。下面介紹一款超簡單的蝦仁壽司做法，一起來學(xué)習(xí)怎么做蝦仁壽司吧！

用料

米飯 200g
蝦適量
食用鹽適量
白醋適量
玉米適量
青豆適量
白糖適量
香油適量
料酒適量

做法

STEP 01: 青豆、玉米焯熟

STEP 02: 大蝦洗凈，挑去蝦線，扒去外衣，留尾巴和最后一節(jié)

STEP 03: 加入料酒、鹽，稍腌10分鐘，燒水，焯熟

STEP 04: 蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用

STEP 05: 手上抹少許香油，取一部分米飯握在掌心

STEP 06: 將蝦放在中間，慢慢團(tuán)成圓球即可

小貼士

1、拌米飯有專門的壽司醋賣，沒有可以放白醋和白糖、鹽來調(diào)配

2、大蝦飯團(tuán)的蝦尾和最后一節(jié)不要扒掉，最后露出來，好看

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