手工和面切成的刀削面是韓國(guó)人夏季常吃的韓國(guó)料理。清爽的刀削面配上開(kāi)胃的泡菜,可謂美食的完美結(jié)合。韓式刀削面的做法很多,這篇文章會(huì)為大家介紹一道最正宗的韓式刀削面做法,感興趣的的朋友一起來(lái)學(xué)習(xí)吧,自制韓國(guó)最地道的美食!喜歡的話記得留個(gè)贊哦!
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所有的材料
- STEP 02
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花甲和蝦焯水
- STEP 03
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起鍋燒水,放入刀削面煮至斷生,撈起盛盤;
- STEP 04
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另起鍋倒油,加入蒜末、辣椒醬炒香;
- STEP 05
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加高湯,放入鹽、白糖、雞粉調(diào)味;
- STEP 06
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中火煮開(kāi)后,放入花甲和蝦煮熟;
- STEP 07
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最后放入韓式泡菜和刀削面,略煮至味道融合,關(guān)火盛出。