導(dǎo)語:海蠣子屬于海洋中常見的貝類,別稱生蠔。海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。本次小編給大家推薦幾道生蠔的家常做法,包括清蒸生蠔的做法,芝士焗生蠔的做法,蒜蓉烤生蠔的做法等。一起輕輕松松做出家常美味!
【生蠔粉絲】生蠔粉絲的做法
生蠔又叫牡蠣,生長在海洋里的礁石上,生蠔的營養(yǎng)價值非常高,除了具有海產(chǎn)品的補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣等功效之外,生蠔還有一個最重要的功效,那就是慛情圣品。
【蒜蓉烤生蠔】蒜蓉烤生蠔的做法
蒜蓉烤生蠔是以生蠔、大蒜、紅辣椒、雞粉、黑胡椒等材料烘焙而成的一道菜品。制作方法簡單,口味香辣,蒜香濃郁,是開胃下飯的佳肴。
【清蒸生蠔】清蒸生蠔的做法
生蠔即牡蠣中個體比較大的,牡蠣,又稱為“海里的牛奶”,其富含大量蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚新陳代謝。生蠔具有重鎮(zhèn)安神,潛陽補(bǔ)陰,軟堅散結(jié),收斂固澀等功效。