冰皮月餅，是傳統(tǒng)中國(guó)中秋節(jié)食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統(tǒng)月餅的制作方式。冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時(shí)保存在冷藏柜里。

如今月餅花樣繁多，但是吃來吃去，最經(jīng)典，最喜歡的還是這外貌平凡的豆沙月餅。香甜綿軟的豆沙，包裹上薄薄的餅皮，怎么吃都不覺得膩。

五仁月餅是中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，屬于廣式月餅的一種，在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。五仁月餅邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。

鮮肉月餅是江浙滬一帶的傳統(tǒng)特色小吃。蘇式月餅的一種，中秋節(jié)節(jié)令食品。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉（豬肉）組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。

玫瑰花生月餅的家常做法。玫瑰花的香氣中融入了花生的香，兩種不同的香味相互融合。玫瑰月餅甜度適當(dāng)，皮酥餡軟。

火腿月餅初創(chuàng)于民國(guó)時(shí)期的昆明合香樓，是中秋傳統(tǒng)節(jié)日食品。主要食材有精面、火腿、豬油等?；鹜仍嘛灧炙制?、硬殼、蕎面等，其中硬殼火腿月餅最具代表性。

水蜜桃餡的月餅香甜的水果水蜜桃，給你不一樣的感受。且水蜜桃有美膚、清胃、潤(rùn)肺、祛痰等功效。

廣式月餅是廣東省地方特色名點(diǎn)之一，在中國(guó)南方地區(qū)，特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品，是中秋月餅的一個(gè)形式，廣式月餅口感符合南方人的口味。蛋黃蓮蓉月餅是廣式經(jīng)典月餅。

酥皮月餅是一道中秋節(jié)甜品，酥皮月餅餅皮層次分明，入口即化，內(nèi)餡大家可以依據(jù)自己的口味喜好發(fā)揮，可以包鮮肉，肉松，蓮蓉，豆沙，紫薯，咸蛋黃，五仁等等。

蘇式月餅是中國(guó)中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，源于蘇州為蘇式糕點(diǎn)，受到江浙地區(qū)人民的喜愛，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。

水晶月餅，是中秋節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日食品。水晶月餅形似水晶，口感爽滑，外觀晶瑩剔透。水晶月餅可以自己動(dòng)手做，為家人為朋友做一份愛的點(diǎn)心，也給自己的世界添一絲美味。

冰淇淋月餅指的是以冰淇淋為餡料制成的月餅，屬于西點(diǎn)的一種。冰淇淋月餅的餡料只有冰淇淋，大多采用牛奶，奶油等主料。

巧克力月餅是近幾年才火起來的，巧克力月餅一道非傳統(tǒng)，但是憑借自身的特點(diǎn)，在中秋節(jié)上也站了一席之地。