苦菊炒雞蛋是一道風(fēng)味獨特的家常小菜??嗑罩泻胸S富的膳食纖維,可以促進(jìn)人體的腸胃蠕動,減肥排毒養(yǎng)顏,而雞蛋是人體補充蛋白質(zhì)的極好來源,青青的苦菊與黃黃的雞蛋搭配起來色香味俱全,深得人們的喜歡。那么怎么做好吃的苦菊炒蛋呢?下面就一起來看看苦菊炒蛋的做法吧。
做法
- STEP 01
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苦菊去根洗凈,切段備用
- STEP 02
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雞蛋加少許鹽攪勻
- STEP 03
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油熱后倒入雞蛋液炒散
- STEP 04
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將雞蛋撥到一旁,放入苦菊段
- STEP 05
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加適量鹽、花椒粉炒勻
- STEP 06
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苦菊炒塌即可出鍋