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雞肉白菜餃的做法 雞肉小白菜餃子怎么做好吃

導(dǎo)語：口感較嫩的雞腿肉配上小白菜，柔嫩的餡心，清甜的湯汁，食用后元氣十足!下面小編就給大家分享雞肉白菜餃的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
雞肉白菜餃的做法：
【主料】雞胸肉200g、小白菜250g、面粉500g
【輔料】料油、鹽、醬油、香油、蔥花（適量）

步驟：

1.將雞胸肉清洗干凈；

2.剁成肉餡，放入碗內(nèi)，調(diào)人食用油、醬油、食鹽攪拌均勻；

3.在打入一顆鵪鶉蛋順時針攪拌均勻；

4.小白菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘后沖洗干凈；

5.剁碎，擠干水分；

6.將蔥花放入肉餡中攪拌；

7.接著放入擠干水分的小白菜，攪拌均勻；

8.將醒好的面團制成劑子，搟皮；

9.包好的餃子，放入沸水中煮熟即可。

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