導(dǎo)語:西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,吃上一口會爽到心里。
西瓜沙冰的做法:
【主料】西瓜適量
【輔料】白糖適量
步驟:
做法一:
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉;
2.西瓜肉放在攪拌機(jī)中,攪打成西瓜汁;
3.用漏網(wǎng)過濾掉白色西瓜籽;
4.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒中,入冰箱冰凍;
5.隔2個小時取出攪拌一次,待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀,用勺子攪拌均勻;
6.吃時淋點(diǎn)適量蜂蜜,或者煉乳即可。
做法二:
1.西瓜取瓤去籽,切小塊,直接入冰箱冰凍,4個小時以上;
2.之后取出放入攪拌機(jī)中打碎即成沙冰,淋上少許煉乳或蜂蜜即可。