紅燒金線魚(yú)怎么做好吃 金線魚(yú)的家常做法
金線魚(yú)又稱紅衫魚(yú),它的個(gè)頭比較小只,但是營(yíng)養(yǎng)卻是相當(dāng)豐富的,而且肉質(zhì)也是特別細(xì)嫩,是一種食用價(jià)值很高的魚(yú)類。紅燒金線魚(yú),采用到紅燒的方法,做成后的成品鮮嫩醬香,吃起來(lái)相當(dāng)開(kāi)胃可口。那么你是否知道紅燒金線魚(yú)怎么做好吃嗎?金線魚(yú)的家常做法又是怎樣的呢?這篇文章就會(huì)和大家分享,歡迎收藏點(diǎn)贊哦!
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好所有的食材
- STEP 02
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將金線魚(yú)清洗干凈,擦干水分
- STEP 03
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鍋內(nèi)油燒熱后加入金線魚(yú),中小火煎
- STEP 04
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一面煎至金黃后,翻至另一面煎
- STEP 05
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加入適量的料酒和醬油
- STEP 06
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加入適量的芹菜
- STEP 07
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中火翻炒均勻,美味出鍋
小貼士
煎魚(yú)時(shí),油里放些許鹽,可使魚(yú)皮不粘鍋哦