1.雞肉切好;
2.鍋內(nèi)放少量的香油放入姜爆香;
3.姜爆香后放入雞肉;
4.炒到雞肉變粘;
5.打起來(lái)放入砂鍋,放入黨參;
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個(gè)小時(shí)這樣,要出鍋的時(shí)候在放入適量的鹽。