1.面粉里面先倒入開水，用筷子攪拌后，再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘；

2.開中火把面粉和油炒出有香味就行啦；

3.醒好的面團(tuán)搟開后，把油酥均勻的摸上去。好費力哦，用刀子一點一點的抹。我是嚴(yán)格按照網(wǎng)上看來的方子配的，但是感覺干干的，反正抹勻著實費了一點力；

4.卷成長條；

5.用手掐成12份。用手掐的，兩頭要捏緊，這樣油酥就不會跑出來了；

6.每一份，搟成長條，三折，換個方向搟平再三折；

7.再醒15分鐘；

8.醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻；

9.再搟平，就可以開考啦；

10.我喜歡刷一層糖水，甜甜咸咸的；

11.烤箱200°C，十分鐘就ok啦~；

12.考好了切開后夾肉，加油條都很不錯哦。