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桂林十大早餐

十大桂林好吃的早餐排名 10種受歡迎的桂林特色早餐
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-02-01 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
廣西桂林以甲天下的自然風(fēng)光聞名于世,同時(shí)也有不少美食值得品嘗。那么桂林人早上吃什么?桂林早餐常見的包括桂林米粉、桂林糯米飯、恭城油茶、桂式早茶、全州紅油米粉、腐辣、卷筒粉、冰豆?jié){、油炸蝦餅、尼姑素面等。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大桂林好吃的早餐排名及相關(guān)內(nèi)容吧。
  • 01
    桂林米粉 白嫩爽香/鹵水香濃/佐料豐富桂林最具代表性的早餐
    綜合指數(shù):91.8
    02
    桂林糯米飯 配料多樣/口感豐富
    綜合指數(shù):90.3
    03
    恭城油茶 色澤金黃/茶味濃郁/咸淡適中各地油茶之冠
    綜合指數(shù):88.9
    04
    桂式早茶 蝦餃蒸排骨 鳳爪馬蹄糕芋頭粑
    綜合指數(shù):87.2
    05
    全州紅油粉 口感爽滑/香氣四溢
    綜合指數(shù):86.0
    06
    腐辣 不辣的糊辣湯桂林傳統(tǒng)早餐
    綜合指數(shù):84.1
    07
    卷筒粉 餡料豐富/外皮軟糯
    綜合指數(shù):82.6
    08
    冰豆?jié){ 配油餅油條甜而不膩/冰冰爽爽
    綜合指數(shù):81.2
    09
    油炸蝦餅 色澤金黃/外酥里嫩
    綜合指數(shù):79.5
    10
    尼姑素面 潤(rùn)滑細(xì)膩/清淡鮮美
    綜合指數(shù):78.2

桂林十大早餐排行,榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國(guó)廣西桂林地區(qū)早餐常吃的食品,涵蓋面食、糕點(diǎn)、粥、特色小吃等,根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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桂林十大早餐
白嫩爽香/鹵水香濃/佐料豐富桂林最具代表性的早餐
廣西桂林早餐吃什么?桂林米粉是廣西歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃,也是桂林最具代表性的早餐之一。桂林米粉以其細(xì)膩爽滑的米粉和香濃的鹵水著稱,搭配叉燒、脆皮肉、炸黃豆等豐富配菜,酸、辣、鮮、香。Maigo o小編了解到,桂林米粉制作最講究鹵水的制作,鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同,大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。 【 詳細(xì)>>】
2、桂林糯米飯
配料多樣/口感豐富
桂林人最煙火氣的日常美食除了米粉就是糯米飯,是桂林人從小吃到的土味道。在桂林人的記憶中,總有清晨校門口冒著熱氣的木桶,糯米飯里面包上酸豆角、蘿卜干、炒香的豆腐干、香甜豆蓉、脆脆,淋上靈魂鹵汁或肉汁,喜歡吃辣的還可以加辣椒醬。吃之前用力在手里握一握,讓米飯團(tuán)和配料充分貼合,一口下去軟糯咸甜香辣酥脆皆有,是桂林最受歡迎的早餐美食之一。
色澤金黃/茶味濃郁/咸淡適中各地油茶之冠
恭城油茶源于廣西桂林恭城瑤族自治縣,是桂林風(fēng)味小吃,也是10種受歡迎的桂林特色早餐之一。恭城油茶被譽(yù)為“各地油茶之冠”,恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐離不開油茶。油茶的統(tǒng)一制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時(shí)間恰到好處,享譽(yù)桂北和廣西各地。 【 詳細(xì)>>】
4、桂式早茶
蝦餃蒸排骨 鳳爪馬蹄糕芋頭粑
我國(guó)兩廣地區(qū)都有吃早茶的習(xí)慣,廣西桂林當(dāng)?shù)厝艘卜浅釔墼绮栉幕?。桂林早茶常喝的茶包括普洱、鐵觀音、六堡茶等等;桂式早茶的菜品非常豐富,和粵式早茶類似。MA igoo小編推薦十大桂林好吃的早茶點(diǎn)心:蝦餃、蒸排骨、牛仔骨、鳳爪、馬蹄糕、芋頭粑、船上粑、南瓜餅、綠茶餅、炒蓮花粉等。桂林有很多口味不錯(cuò)的早茶餐廳,價(jià)格也差不多。
口感爽滑/香氣四溢
全州紅油米粉是廣西桂林市全州縣的特色美食,深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?,以其?dú)特的紅油而聞名,常作為早餐食用。全州人自古以來就有喜食辣味的習(xí)慣,因此在制作米粉時(shí),人們會(huì)加入紅辣椒油、骨頭湯、黃豆和蔥花等調(diào)料,使得米粉不僅口感爽滑,而且香氣四溢。全州紅油米粉分為素粉和肉粉兩種,夏天和冬天都是人們喜愛的早餐選擇,尤其是在冬天,紅油米粉因其暖身和美味而更受歡迎。? 【 詳細(xì)>>】
6、腐辣
不辣的糊辣湯桂林傳統(tǒng)早餐
腐辣是廣西桂林傳統(tǒng)特色早餐,類似于河南的糊辣湯,但具有獨(dú)特的風(fēng)味,是一種不辣的糊辣湯。買 購(gòu)美食小編了解到,腐辣是用米漿煮熟后,加入腐竹、木耳、蔥花、粉絲和雞蛋等材料制成的,口感濃稠爽滑,用料實(shí)在,味道獨(dú)特。早餐腐辣搭配油條,是到桂林后不可錯(cuò)過的早餐美食體驗(yàn)。
7、卷筒粉
餡料豐富/外皮軟糯
卷筒粉是廣西腸粉,是一種越南風(fēng)味的美味早餐,據(jù)說源于越南卷粉。卷筒粉外皮軟糯,餡料豐富多樣,蘸點(diǎn)醬料吃,每一口都是滿滿的幸福感,常作為早餐食用?。卷筒粉的制作過程包括將米漿攤成薄餅,撒上肉末、蔥花等餡料,卷成卷后佐以醬料食用。其外皮軟糯,餡料豐富多樣,搭配豆?jié){或肉沫湯,既美味又飽腹?。
8、冰豆?jié){
配油餅油條甜而不膩/冰冰爽爽
冰豆?jié){是桂林十大特色早餐之一,因其獨(dú)特的口感和清爽的口感而廣受歡迎。尤其是夏天,甜而不膩、冰冰爽爽的冰豆?jié){很多人都喜歡。桂林的冰豆?jié){通常搭配其他早餐食品一起食用,例如油餅、油條、皮蛋餛飩等,是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣脑绮徒M合,口感豐富,價(jià)格實(shí)惠。
9、油炸蝦餅
色澤金黃/外酥里嫩
?油炸蝦餅是桂林早餐特色美食,是桂林常見的早餐品類之一?。油炸蝦餅通常是由蝦肉、面粉等食材制作而成,經(jīng)過油炸后外酥里嫩,口感豐富。炸蝦餅的色澤金黃,外酥里嫩,香氣撲鼻,咬上一口,酥脆的外皮瞬間在口中散開,里面滿滿的都是新鮮的漓江小蝦,蝦肉鮮嫩Q彈,還帶著一絲絲清甜,那種鮮美的滋味讓人回味無窮。?
潤(rùn)滑細(xì)膩/清淡鮮美
尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃,是廣西桂林地方特色風(fēng)味小吃之一,也是十大桂林早餐之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史,據(jù)傳100年前,月牙山隱真巖有一位尼姑,做得一手味道特別鮮美的素面,久而久之,后人就稱它為尼姑面了。尼姑素面湯色金黃、清口不濁。如再在上面鋪上草菇、素火腿、面筋等素菜,灑上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鮮美甜爽,清香四溢。Ma igoo美食小編推薦品嘗七星公園內(nèi)月牙樓的尼姑素面,很多人去桂林的七星公園游玩,都會(huì)去嘗一嘗。 【 詳細(xì)>>】
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