平安夜是一個充滿歡樂和祝福的夜晚，國外很多國家都會在平安夜享用一頓豐盛的晚餐，其中烤火雞是平安夜必不可少的食物之一。烤火雞是英國人平安夜的傳統(tǒng)美食，不過現(xiàn)在的生活中，英國人在平安夜吃的大部分都是烤鵝，很少有吃烤火雞的了。在西班牙，平安夜全家人會相聚一堂，共進晚餐，其傳統(tǒng)的菜肴同樣是火雞。 【 詳細>>】

脆皮烤豬肉是是典型的丹麥傳統(tǒng)菜式，在丹麥人平安夜晚宴的餐桌上，一定少不了一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。丹麥作為安徒生的故鄉(xiāng)，進入12月便開始為圣誕節(jié)做準備，即使大雪飄飛也不會影響丹麥人過節(jié)的熱情，大街小巷精美別致的圣誕裝飾，讓人仿佛進入了童話世界。Mai goo小編了解到，丹麥平安夜大餐的主菜是脆皮烤豬肉、烤鵝或者烤鴨，是不吃烤火雞的。脆皮烤豬肉選用整塊帶皮的豬肉，撒上粗鹽后一邊烤制一邊加上香料，吃起來松脆可口風味獨特，很受當?shù)厝说南矏邸? 【 詳細>>】

西方平安夜美食都有哪些？在意大利南部有平安夜吃海鮮大餐的傳統(tǒng)。在平安夜，意大利許多地區(qū)和意大利裔美國人社區(qū)的傳統(tǒng)是享用美味的“七魚宴”。七魚宴起源于意大利人，在圣經(jīng)里，數(shù)字7有著特別的意義，它代表屬神的完全。七魚宴Festa dei Sette Pesci是用七種不同的方式制作七種不同的“魚”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用這種方式慶祝圣誕節(jié)也是非常的虔誠了。這一習慣后來也發(fā)展到了美籍意大利人那里，直到今天他們還是用這種方式慶祝。 【 詳細>>】

平安夜吃什么？幾個世紀以來，歐洲中東部的許多家庭，都保留著在平安夜吃魚的傳統(tǒng)習俗，尤其是鯉魚。在捷克、波蘭、克羅地亞、奧地利和德國少數(shù)地區(qū)，鯉魚都是平安夜晚餐上不可或缺的一道硬菜。歐洲人烹飪鯉魚的方式既簡約又多樣，在德奧和捷克，最常見的做法就是炸鯉魚和煎鯉魚，鯉魚厚切成馬蹄形，稍加腌制后裹上面包糠下鍋油炸至酥脆；或?qū)Ⅳ~肉片成厚薄適當?shù)聂~排，用杏仁油煎至金黃焦香，配檸檬汁一起入口。

杏仁布丁是平安夜十大傳統(tǒng)食物之一，在英國、丹麥等國家都有吃布丁的習俗。在英國，從14世紀開始就有了在平安夜吃布丁的習俗，英國是將圣誕布丁作為平安夜晚餐的一部分；而丹麥，平安夜晚餐是以一份杏仁布丁開始的，人們在布丁中藏入一枚完整的杏仁，吃到那顆杏仁便是最幸運的人，不僅能得到一份特殊的禮物，還預示著來年有好運氣，事事順心。 【 詳細>>】

煙熏香腸是德國十大平安夜節(jié)日傳統(tǒng)食物之一，香腸和土豆永遠是德國人的最愛，在平安夜和圣誕節(jié)也不例外。土豆沙拉配香腸是德國最為經(jīng)典的平安夜大餐，據(jù)調(diào)查三分之一的德國人在平安夜吃的是香腸配土豆色拉，因為在德國12月24日就可以拆禮物，這種食物做法簡單快捷，食用方便，這樣大家就不用等很久才能拆禮物了。 【 詳細>>】

姜餅是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，在平安夜和圣誕節(jié)都會吃。姜餅起源于古羅馬時期，現(xiàn)在廣泛流傳于歐美國家。M aigoo小編了解到，古羅馬時期姜是一種昂貴的進口香料，所以羅馬人只會在平安夜、圣誕節(jié)、復活節(jié)等重大節(jié)日才能吃上美味的姜餅；隨著歷史的發(fā)展，姜餅成為了歐美國家平安夜與圣誕節(jié)的必備美食；現(xiàn)代姜餅起源于德國紐倫堡。德國姜餅在傳統(tǒng)的姜餅基礎(chǔ)上加入了翻糖、巧克力等裝飾食材，并且烤制成各種各樣的形狀。姜餅人、姜餅屋是兩種最出名的姜餅，此外還有心形、星形、襪子、雪花、圣誕麋鹿、圣誕樹等形狀的姜餅。 【 詳細>>】

樹干蛋糕Yule log是一種外形像樹干一樣的蛋糕，是法國過耶誕節(jié)必備的應景年節(jié)點心。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)，從耶誕平安夜開始燃燒12天，這木材就叫Yulelog（耶誕柴）。法國人在耶誕夜時，會像中國除夕守歲一樣，有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候，通常會全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶。 【 詳細>>】

平安夜是圣誕節(jié)的前一晚，西方國家的家庭通常會在這天晚上舉行盛大的晚餐，其中熏火腿是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜之一。圣誕煙熏火腿通常是用一整只豬后腿烤制而成，表面往往會切成菱形網(wǎng)狀，再涂抹上加了蜂蜜的醬汁，制作完成后色澤金黃，視覺沖擊力很大，吃起來味道鮮嫩很過癮，集色香味于一身。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片，便于下口。Mai goo編輯了解到，美國人在圣誕節(jié)除了要吃熏火腿，烤火雞和玉米粥也是必不可少的美味。? 【 詳細>>】

蛋酒（eggnog）是由雞蛋、牛奶和朗姆酒調(diào)制而成的一種雞尾酒，也是圣誕節(jié)最具代表性的飲品，一般在平安夜晚宴喝。制作蛋酒需要仔細的調(diào)配和加熱過程。首先，將雞蛋與糖攪拌均勻，然后慢慢加入適量的酒精，同時不斷攪動以防止凝固；最后將調(diào)制好的蛋酒加熱至適宜的溫度。蛋酒是一種傳統(tǒng)的慶祝飲品，其歷史可以追溯到數(shù)百年前的歐洲。平安夜和家人朋友一起喝一杯熱騰騰的蛋酒，用以取暖和慶祝節(jié)日的到來。 【 詳細>>】