烤羊排是羊排的經(jīng)典做法，簡單好做又能夠保持羊排的原汁原味。做烤羊排先將羊排切成均勻的小塊，然后用鹽、胡椒粉、大蒜粉和迷迭香等調(diào)料腌制，接著將腌制好的羊排放在預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤30-60分鐘至羊肉熟透即可。烤好的羊排表面呈現(xiàn)出金黃色的誘人色澤，散發(fā)出令人垂涎的香氣，咬一口，外層的酥脆與內(nèi)部的鮮嫩完美結(jié)合，除了烤箱烤羊排，還可以用空氣炸鍋烤羊排、炭火烤羊排，都很美味。

羊排怎么做好吃？紅燒羊排是一道老少皆宜的美食。紅燒羊排的主要特點是色澤紅亮、口感醇厚，濃郁的羊肉香，搭配上紅燒的醬汁，讓人食欲大增，在寒冷的冬季更是一款能讓人心頭溫暖的美食。M AIgoo網(wǎng)小編了解到，紅燒羊排的制作簡單，食材易得，適合家庭烹飪，洗凈的羊排泡去血水后，剁小塊冷水下鍋焯水，鍋中放油和冰糖炒糖色，放入羊排翻炒上色，加入調(diào)料和水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠即可。