南下加利福尼亞州(Baja California Sur)位于墨西哥西北部,全州面積有7.34萬平方公里,是墨西哥32個(gè)州中面積第九大的州,首府是拉巴斯。南下加利福尼亞州的主要經(jīng)濟(jì)部門是漁業(yè),其沿海地區(qū)盛產(chǎn)大蝦、沙丁魚、白色金槍魚、鮑魚和蛤蠣等海產(chǎn)品,是墨西哥第二大海產(chǎn)品出口州。然而,該州的漁業(yè)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸、加工等方面仍處于下游階段。此外,南下加利福尼亞州還主要生產(chǎn)棉花、橄欖、葡萄等農(nóng)畜產(chǎn)品,并擁有發(fā)達(dá)的牛羊養(yǎng)殖業(yè)。