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羅定十大特產(chǎn)

十大最有名的羅定特產(chǎn)盤點 云浮羅定必買的10種特色產(chǎn)品
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羅定是廣東省的縣級市,由云浮市代管。羅定以悠久的歷史、獨特的文化、秀麗的風(fēng)景、良好的生態(tài)、豐富的物產(chǎn)而聞名。那么羅定有什么家鄉(xiāng)特產(chǎn)比較出名?如羅定豆豉、羅定稻米、羅定皺紗魚腐、羅定肉桂、泗綸蒸籠、羅定鏡菜芯、涼亭土雞、羅定茶葉、紅靈大理石、羅定荔枝等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大最有名的羅定特產(chǎn)盤點,了解云浮羅定必買的10種特色產(chǎn)品是什么。

羅定十大特產(chǎn)排行,榜單是MAIGOO編輯主要對羅定地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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羅定十大特產(chǎn)
質(zhì)地松軟/豉香濃郁中國最好吃的十大豆豉 國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品
羅定豆豉是廣東省羅定最出名的特產(chǎn),主要有黑豆豉、黃豆豉和姜豉為主。羅定的豆豉保留著傳統(tǒng)的蒸煮、發(fā)酵、沖洗、晾曬、和味等傳統(tǒng)制作工序,加工出來的豆豉具有質(zhì)地松軟、豉香濃郁、味道鮮美、油而無渣、適口開胃的特點,除了工藝之外,美味的秘訣在于大豆的選料上乘,羅定出產(chǎn)的大豆皮薄肉多、顆粒適中、皮色油潤。在濃縮發(fā)酵時,其它種類的豆豉很快就會成為糊狀,而羅定豆豉依然顆粒玲瓏、豉味濃香。Mai goo小編了解到,羅定豆豉廣泛用作菜肴配料或作宴席小菜,兩廣地區(qū)名菜羅定豆豉雞、豉汁鴨、豉汁豬排等都是使用羅定豆豉。 【 詳細(xì)>>】
羅定稻米是廣東省羅定市的特產(chǎn),具有米粒細(xì)長、大小均勻、晶瑩潔白,油潤有光澤,呈半透明狀,入口柔滑有彈性,香甜回甘,冷不回生的特性。因羅定的糧食產(chǎn)量充足,品種繁多,故而被譽為“嶺南糧倉”。羅定是擁有高山、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市,全年“零灰霾”,有獨特的盆地性氣候,太陽雨和雷陣雨多,晝夜溫差大,受外圍氣候影響小,能更好地集聚大自然的能量,利于水稻等植物養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)化,生產(chǎn)的稻米營養(yǎng)豐富、品質(zhì)好。 【 詳細(xì)>>】
羅定皺紗魚腐是廣東省云浮市羅定市的特產(chǎn),是著名的羅定小吃特產(chǎn)之一,因皮薄有皺褶,外表似輕紗而得名。羅定皺紗魚腐是羅定地區(qū)的傳統(tǒng)美食,主要由鮮鯪魚肉、淀粉、鮮蛋油炸而成,營養(yǎng)豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛,羅定魚腐炸出即可食用,鮮炸魚腐甘香酥脆,香醇誘人,點煉奶食用更別具風(fēng)味。Mai Goo網(wǎng)小編了解到,羅定皺紗魚腐形似圓球,有團團圓圓、美美滿滿之寓意,而且“魚腐”的發(fā)音與“愈富”相諧,有招財進寶,愈來愈富的象征。 【 詳細(xì)>>】
桂味甘甜/辣味適中廣東三大山林特產(chǎn)之一 國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品
羅定肉桂又稱西江桂,是廣東省羅定市的特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。羅定肉桂全身是寶,用途廣泛,其產(chǎn)品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂?shù)??!傲_定桂”與“懷集木”、“廣寧竹”并稱廣東“三大山林特產(chǎn)”,由于得天獨厚的地理環(huán)境,以及規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植生產(chǎn),羅定產(chǎn)的肉桂質(zhì)量上乘,桂油含桂醛量高,桂味甘甜、辣味適中,被稱肉桂之上品。 【 詳細(xì)>>】
泗綸蒸籠是廣東省羅定市泗綸鎮(zhèn)的特產(chǎn),是羅定市重要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品之一。泗綸蒸籠的歷史悠久,相傳起源于清嘉慶年間,距今已有兩百多年歷史。泗綸蒸籠是以當(dāng)?shù)靥赜械幕j竹為主要原料,經(jīng)手工工藝加工而成,具有天然、綠色、環(huán)保等特點,用“泗綸蒸籠”炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不積聚蒸餾水,不易變餿,耐保溫,而且還可使食物留下特有的羅竹清香,深受國內(nèi)外消費者青睞。 【 詳細(xì)>>】
6、羅定鏡菜芯
肉厚爽脆/清甜芳香嶺南三大名菜之一
羅定鏡菜芯又名羅鏡梅菜,是嶺南三大名菜之一,產(chǎn)自廣東省羅定市羅鏡鎮(zhèn)。買 購美食編輯了解到,羅定鏡菜芯迄今已有500多年歷史,是羅定具有代表性的產(chǎn)品之一。羅鏡梅菜與廣東芥菜屬同一種類,制成的梅菜分菜心、菜片兩種,上好的菜心長僅10至13厘米,帶花蕊,外觀色澤金黃,有少量鹽分析出,手感柔軟,以清甜爽口、風(fēng)味獨特、肉厚爽脆、芳香濃郁而聞名,已成為國內(nèi)外市場暢銷產(chǎn)品。
7、羅定涼亭土雞
肉質(zhì)細(xì)嫩/肉香湯清甜 歷史名街
羅定什么最出名?涼亭土雞是廣東省羅定市的優(yōu)良雞種,是羅定市的土特產(chǎn)之一。涼亭土雞的體軀微型,羽毛豐滿、外貌華麗,結(jié)實緊湊,啄、腳及皮膚均為淡黃色,皮薄骨細(xì),皮下及肌間脂肪含量適中,分布均勻。羅定涼亭土雞尤其適合用來煲湯,可以加一些人參、紅棗、山藥等一起燉,涼亭土雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味香濃,湯汁清甜爽口,風(fēng)味獨特。
8、羅定茶
品質(zhì)優(yōu)異/醇香回甘
羅定是廣東省茶葉生產(chǎn)和出口重點基地之一,早在明代萬歷30年(1602年),羅定產(chǎn)的“珠蘭茶”“天子茶”“黃鶴頂茶”等數(shù)種名茶已載譽市場,清代羅定直隸州出產(chǎn)的茶葉聲名遠(yuǎn)播,其突出品種主要有“珠蘭茶”和“合水茶”兩種。珠茶色澤綠潤微褐,香氣濃馥,茶味純正,沖泡后水色綠略微黃,葉片柔軟舒展,經(jīng)久耐泡,故珠茶又稱珠蘭茶。合水茶,為細(xì)葉青茶,產(chǎn)自羅定南部山區(qū),今羅鏡黃鶴頂茶,為上等茶,也是官方用茶。
9、紅靈大理石
幼嫩堅韌/平面度好/紋質(zhì)特別
紅靈大理石是云浮羅定特產(chǎn)之一,產(chǎn)自廣東省云浮市羅定市金雞鎮(zhèn)。金雞鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅靈大理石,其礦產(chǎn)儲量豐富,開發(fā)前景好,出產(chǎn)的大理石顏色紅艷,紋質(zhì)特別,是高端家裝的上品,暢銷海內(nèi)外。據(jù)了解,金雞鎮(zhèn)的紅菱大理石“帝女紅”,石質(zhì)幼嫩堅韌,平面度好,光可鑒人,且水裂紋少,不會回潮,耐光耐冷耐熱,是高級裝飾材料。
10、羅定荔枝
品種豐富/風(fēng)味絕佳
羅定荔枝是廣東省羅定市的特產(chǎn)水果,羅定擁有得天獨厚的荔枝種植條件,所產(chǎn)荔枝在形狀、色澤、口感等各個方面均為上品,荔枝種植分布范圍在黎少、生江、附城等鎮(zhèn)街,主要有桂味、妃子笑、白糖罌等品種。M_aigoo小編了解到,羅定市黎少鎮(zhèn)麗芝村,自古有種荔枝的傳統(tǒng),有云浮荔枝“第一村”的美稱,所產(chǎn)荔枝品種豐富、風(fēng)味絕佳。
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