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鄂州十大特產

鄂州最出名的十大特產排行 湖北鄂州值得買的十種特色禮品推薦
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鄂州市,湖北省轄地級市,舊稱吳都、古武昌,帝堯時為“樊國”,夏時為“鄂都”,殷商時為“鄂國”,春秋戰(zhàn)國時為“楚鄂王封地”,三國時孫權在此稱帝。鄂州不僅歷史悠久,而且物產豐富,那么,鄂州有哪些土特產?MAIGOO網編整理了一份鄂州特產名單,包括了鄂州武昌魚、鄂城鱖魚、吳都瑩秈、太和千張、沼山胡柚、涂鎮(zhèn)藠頭、東溝青皮吊冬瓜、楊林湖白蓮、梁湖碧玉茶、沙窩白豬等。下面一起來看更多詳細的湖北鄂州最值得買的10種土特產及相關情況吧!
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鄂州十大特產,榜單是MAIGOO編輯主要對鄂州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業(yè)部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農副產品、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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鄂州十大特產
1、鄂州武昌魚
肉質嫩白/味道鮮美推薦:清蒸武昌魚
鄂州出名特產有哪些?武昌魚就是其一,學名團頭魴,俗稱鳊魚、草鳊等,產自湖北鄂州市的梁子湖,是湖北省鄂州最具代表性的地方特產,也是湖北有名的水產魚鮮特產。武昌魚以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營養(yǎng)以及燦爛的文化名揚四海。武昌魚頭小體高,面扃背厚,呈菱形,脂肪豐腴,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,堪稱淡水魚中的珍味佳肴,還被評為“湖北十大名牌農產品”。武昌魚肉質細膩,非常適合入菜,尤以清蒸武昌魚、紅燜武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。
肉質肥厚鮮美/內部無膽少刺推薦:紅燒鱖魚
鱖魚又叫鰲花魚、桂魚等,屬于分類學中的脂科魚類,與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名,同被譽為中國“四大淡水名魚”。其中鄂城鱖魚是湖北省鄂州市的名產,以肉質細嫩豐滿,肥厚鮮美,內部無膽,少刺而著稱。鰲花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鰲花魚既能補虛,又不必擔心消化困難。鄂城鱖魚怎么做好吃?常見的做法有紅燒鄂城鱖魚、清蒸桂花魚、鱖魚三吃等。 【 詳細>>】
米飯粘性較小/米質較脆適合做炒飯
湖北鄂州市有什么特產?M_aigoo小編推薦吳都瑩秈,主產于湖北鄂州市鄂城區(qū)的秈稻,根據稻谷收獲季節(jié),分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短,呈粉白色,腹白大,粉質多,質地脆弱易碎,粘性小于晚秈米;晚秈米米粒細長而稍扁平,組織細密,一般是透明或半透明,腹白較小,硬質粒多,油性較大,質量較好??偟膩碚f,加工后的吳都瑩秈表面平滑有光澤,米粒細長形或長橢圓形,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆,口感偏硬,非常適合作為炒飯食用。 【 詳細>>】
薄/軟/香可涼拌/清炒/煮食等
太和千張又叫謝埠千張,是鄂州著名的特產小吃,有著“湖北一絕”之稱。太和千張薄如紙,色澤微黃,口感細膩,柔韌耐嚼,滿口生香,以“薄、軟、香”著稱,可涼拌,可清炒,可煮食,久煮不變形不變色。M aigoo小編了解到,烹飪太和千張不需要太多的作料,下鍋小炒或清蒸都可,端上餐桌前撒上一撮蔥末,熱氣騰騰,香噴噴的;如果與兩三尾梁子湖的鯽魚放在一起清蒸,不須品嘗,用鼻子一聞你就先醉倒了。所以到了鄂州游玩,不知道鄂州有哪些特產送朋友的,可以選擇太和千張哦! 【 詳細>>】
含高級醇醛酮等置之幽香滿室/食之清香盈口
沼山胡柚是湖北省鄂州市梁子湖區(qū)的特色水果,一種柚子、柑桔自然雜交而成水果品種。沼山胡柚的特點是果實近球形、果型端正,具有該品種固有的特征,色彩呈金黃色或橙黃色。成熟的沼山胡柚果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇醛酮,揮發(fā)性有機酸與匝烯類等,散發(fā)出誘人的香氣,置之幽香滿室、食之清香盈口、回味略苦。此外,沼山胡柚含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等,性涼、具有鎮(zhèn)咳化痰、清熱解毒、生津止咳、 解酒醒腦、消食舒胃、通便利尿、健腎潤肺、延年益壽作用。 【 詳細>>】
大/圓/皮薄/色白/脆嫩鹽漬藠/甜酸藠頭
涂鎮(zhèn)藠頭是鄂州市土特產,主產于湖北省鄂州梁子湖畔的涂家垴鎮(zhèn)、公友鎮(zhèn)一帶,屬于蒜類植物,早在上千年前就被中國人廣泛種植了。涂鎮(zhèn)藠頭的特點是大而圓,皮薄、色白、脆嫩、無渣,用其加工的鹽漬藠和甜酸藠頭具有顆粒晶瑩,鹵汁澄清,香氣濃郁,甜酸適度,顏色乳白,質地脆嫩,享譽海內外。藠頭含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物鹽類,具有建脾開胃、延緩衰老、防癌等功效,不僅適于佐餐,還可作饋贈佳品。 【 詳細>>】
青皮/長圓形/個大可炒食/燒煮/煨湯
鄂州有哪些土特產?東溝青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市的地方品種,產地區(qū)域為湖北省鄂州市梁子湖區(qū)東溝鎮(zhèn)。據了解,東溝青皮吊冬瓜是1950年由當地農民從湖南引進,至今保持著良好的品種特性,因廣泛種植于鄂州梁子湖地區(qū)東溝鎮(zhèn)而得名。東溝青皮吊冬瓜的特點是青皮,長圓形,早熟,個大,單瓜重15公斤,最大可達40公斤,耐貯運,品質好,炒食、燒煮、煨湯均宜。此外,東溝青皮吊冬瓜中含有大量水分,一定程度上能夠幫助改善腹脹、腹痛等癥狀,同時還能幫助利尿、消腫,清熱解毒。 【 詳細>>】
個大/香甜
鄂州有“百湖之市”美稱,因盛產蓮子,多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)被譽為“蓮子之鄉(xiāng)”。其中白蓮以梁子湖水系的分支湖泊東溝楊林湖為原產地,其白蓮系人工栽種,種植已有一百多年歷史,因年代久遠、水質良好,故廣泛稱之為“楊林湖白蓮”。在1986年,《湖北土特產》中就記載了這種作物“營養(yǎng)豐富,經濟價值高,且產量為湖北省之首。”楊林湖白蓮的特點個大,香甜,嚼在嘴中非常清甜可口。除了楊林湖白蓮,鄂州還有以廟嶺紅蓮湖為原產地的紅蓮,當地人現稱之為“廟嶺紅蓮”,口感也非常不錯。 【 詳細>>】
口味香而濃郁/水液清而潤厚
碧玉茶是湖北省鄂州的特色茶葉,主產于沼山鎮(zhèn)沼山山脈森林保護區(qū),由于沼山山脈方圓百里,四季景觀新穎各異,是春季踏青、夏季避暑、秋季登高、冬季觀雪的秀麗場所,非常有利于碧玉茶種植。梁湖碧玉幾月份茶最好?據了解,每年2月初至3月中旬采摘的春茶最珍貴,“一芽一葉”,茶芽中的茶多酚含量高達27.15%,蛋白質含量也是最高的,茶葉品質最高,營養(yǎng)成分最足。梁湖碧玉茶的特點是做工細致,口感清甜,是當地人們在日常生活中經常品嘗到的一種茶葉,在省內享有很高的知名度。 【 詳細>>】
肉質細嫩/色鮮味美鮮食/加工成火腿腸/腌肉等
湖北鄂州的特產是什么?鄂州特產很多,其中沙窩白豬也比較有名,主產于鄂城區(qū)的沙窩鄉(xiāng)。沙窩鄉(xiāng)所養(yǎng)生豬多為白豬,該品種系由約克夏豬和前蘇聯大白豬為主要種源,同我國的優(yōu)良豬種如上海白豬、哈爾濱白豬等雜交育成的第三代品種。沙窩白豬由于常年成長在野生的環(huán)境中,瘦肉率非常高,肉質也更加緊實;肉質細嫩,色鮮味美,是肉類市場的上等品。沙窩白豬除鮮肉供食用外,還可加工成火腿、火腿腸、腌肉、臘腸、肉松等美味佳肴。 【 詳細>>】
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