說(shuō)起圍爐烤茶一般烤什么食物，烤橘子是茶食清單上最受歡迎的一種。冬季天氣寒冷，冰涼的水果難以入口，其實(shí)像橘子、橙子等都可以烤著吃，特別是在三五好友圍爐煮茶時(shí)，一壺香茶，配上烤的滋滋冒著熱氣的橘子，水果清香慢慢逸散開(kāi)來(lái)。烤橘子中含有的橘皮苷、纖維素以及揮發(fā)油，能夠加快腸道蠕動(dòng)，具有健脾開(kāi)胃的功效，可以緩解食欲不振、便秘的癥狀。炭爐烤橘子和白茶最為相配，橘皮還可以和茶一起煮，有退熱除燥、祛寒理氣的功效。 【 詳細(xì)>>】

寒冷的天氣里，一群人坐在一起圍著爐火煮茶，烤架上不單單可以煮茶，還可以放上秋冬時(shí)令的食物，例如柿子、紅薯、板栗，甚至還可以烤棉花糖。其中紅薯是圍爐煮茶十大茶食之一，烤紅薯需要選擇比較小的紅薯，不然不容易熟，也可以煮熟后再烤，味道香甜。喝幾口香茶，再取剛烤好的紅薯，去皮，吹涼，紅橙橙的薯肉軟糯流汁，蜜甜的口感搭配茶的清新。 【 詳細(xì)>>】

圍爐煮茶都吃些什么呢？可以選擇板栗。秋冬季節(jié)，生一爐炭火，慢慢煮茶，與親友品茶暢談，此時(shí)正是板栗大量上市的季節(jié)，栗子不僅健體養(yǎng)生，還美味可口，是深受男女老少喜愛(ài)的美食佳品。挑幾個(gè)板栗，在殼上面劃個(gè)十字口，就可以放在爐子上等待板栗烤熟?？竞玫陌謇跤窒阌痔?，極為解饞，其中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，能夠起到防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等作用。香甜的板栗適合與清鮮淡雅的綠茶相配。 【 詳細(xì)>>】

在圍爐烤茶可以烤的十種食物中，橙子也非常受歡迎。冬天是很適合吃烤橙子的，烤好的橙子可以治療風(fēng)寒感冒和咳嗽的，經(jīng)過(guò)烤制的橙子似乎成了大號(hào)的香薰，滿滿的橙香逸散在空氣中，橙皮微苦的味道摻雜在橙香中更讓橙子多了幾分清爽的味道。當(dāng)橙皮烤制的微微發(fā)黑的時(shí)候就代表著烤好了，這時(shí)候在橙皮上劃開(kāi)兩刀順著刀縫扒開(kāi)橙皮后，橙子熱騰騰散發(fā)著熱氣的樣子看起來(lái)十分美味。紅茶滋味甘醇香甜，最宜搭配口感清爽的烤橙子。 【 詳細(xì)>>】

爐子里的炭火熱騰騰的冒著苗，看著簡(jiǎn)單到樸實(shí)的陶罐子里咕嘟咕嘟的煮著茶，將柿子放在銀絲烤盤(pán)上烤，是冬天留下的蜜。黃澄澄的柿子個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，烤好的柿子橘紅發(fā)亮，美味程度翻倍。柿子最好挑圓乎乎、小巧玲瓏的那種，柿子去蒂，然后一個(gè)個(gè)整齊碼放在烤盤(pán)上，看上去頗為可愛(ài)?？臼磷硬挥每镜暮苁欤饋?lái)微微有些燙就好。烤柿子由原本的清香變成了醇厚的甜香，適合搭配綠茶、普洱茶等。 【 詳細(xì)>>】

龍眼又叫桂圓，果肉為乳白色，肉質(zhì)爽脆，味清甜，圍爐煮茶時(shí)可以在茶壺周?chē)錾弦话妖堁邸？君堁凼亲钚迈r的風(fēng)味，烤出來(lái)的龍眼別有一番風(fēng)味。龍眼不比其他水果那樣烤起來(lái)嬌貴，帶著硬殼的龍眼不用太精心去照料，只待炭火把內(nèi)里的果肉烤熱后，果殼上散發(fā)出淡淡黑意的時(shí)候就可以吃了。龍眼的香氣本就淡，烤熟以后更是幾乎沒(méi)什么香氣，果肉失去了不少水分后變得有些皺巴巴，但吃起來(lái)很有嚼頭，烤熱的果肉吃起來(lái)已經(jīng)頗有些果干的風(fēng)味。喝烏龍茶、菊花茶搭配烤龍眼是不錯(cuò)的選擇。 【 詳細(xì)>>】

圍爐煮茶既可以是正式的品茶會(huì)友，也可以是糅雜了一些獨(dú)特新意的悠閑下午茶。那么圍爐煮茶時(shí)可以烤什么東西呢？愛(ài)甜食的可以試試烤棉花糖。當(dāng)松軟的棉花糖在炭火的煨烤下彌漫出焦糖的甜蜜味道，仿佛是新鮮的奶油絲滑入口，外皮帶著一絲酥脆，給了這個(gè)冬天如糖絲般的粘連。 【 詳細(xì)>>】

烤花生是圍爐煮茶的入門(mén)級(jí)茶食，如果買(mǎi)到的是帶殼的新鮮花生，那么建議不要用水清洗，因?yàn)橛盟逑茨嗤练炊鴷?huì)滋生細(xì)菌進(jìn)入花生內(nèi)部，容易霉變。將花生在陽(yáng)光下晾曬后，是可以直接放在爐子上烤的?？竞玫幕ㄉ诟懈锣源?，吃起來(lái)不糊也不油膩。其中含有的谷氨酸和不飽和脂肪酸有促進(jìn)人腦細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)記憶力的功效，有著“健腦食品”的美稱(chēng)。 【 詳細(xì)>>】

圍爐可以烤什么好吃的？Maigoo小編推薦烤年糕。將年糕切成大小合適的塊狀，起爐后，年糕大約需要10-30分鐘的烤制時(shí)間，年糕越薄越快烤熟；外面烤得稍稍發(fā)焦的年糕，再沾著紅糖黃豆粉，表面酥脆，里層軟糯，搭配熱乎乎的紅茶一起，味道美極了。 【 詳細(xì)>>】

圍爐煮茶是最適合冬日的儀式感，一壺?zé)岵瑁瑤讟有↑c(diǎn)，三五知己，就能度過(guò)一個(gè)悠閑的下午。如果不知道喝茶配什么吃的，那么可以選擇冬天常見(jiàn)的時(shí)令水果，比如甘蔗就很合適。新鮮甘蔗鮮甜多汁，烤過(guò)之后味道更甜，切段削皮后的甘蔗放在錫紙上，烘烤過(guò)后再吃?？緹岷蟮母收岢云饋?lái)口感要更加的平和、芳香，甜味也要更高。甜甜的甘蔗搭配綠茶更合適，另外甘蔗還可以搭配茅根、馬蹄等煮來(lái)喝，具有清熱明火、益血降壓等多種功能。 【 詳細(xì)>>】