半夏屬天南星科植物半夏的塊莖，是中藥寶庫(kù)中的一種重要藥材，產(chǎn)地只有我國(guó)和日本。半夏藥用價(jià)值很高，可以降低血壓，抗腫瘤，防癌治癌，鎮(zhèn)咳和化痰，有利于我們的呼吸系統(tǒng)等。半夏除了做藥材，也可以做食材，常用來(lái)煲湯，如半夏瀉心湯、半夏厚樸湯、半夏白術(shù)天麻湯。因半夏反烏頭，故不能與川烏、草烏、附子及其炮制品同用。下面就和小編一起了解一下吧。

煲湯可以健脾胃、清肺熱、清腸熱、補(bǔ)中氣，是四季養(yǎng)生佳品，要想功效明顯，選擇合適的材料很重要，那么煲湯放什么食材好呢？下面小編整理了十大煲湯滋補(bǔ)食材藥材，包括山藥、猴頭菇、牛大力、五指毛桃、海底椰、蝦皮、黃芪、當(dāng)歸、人參、蓮藕等，一起來(lái)看看常見煲湯中藥食材及相關(guān)情況吧！

蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，還兼具有食用和藥用價(jià)值，在我國(guó)蓮子的種植地很廣，可哪里產(chǎn)的蓮子最好呢？其實(shí)，除了湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江武義的宣蓮三大名蓮?fù)?，還有洪湖蓮子、廣昌白蓮、里葉白蓮、石城白蓮等。下面，小編盤點(diǎn)了全國(guó)的特產(chǎn)名蓮，快來(lái)看看吧。

沙棘是藥食同源植物，其果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)。沙棘的功效與作用主要有止咳平喘、防治心血管疾病、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。沙棘的食用方法非常多，可以制成泡酒喝，也可以制成沙棘糖水或沙棘果醬。不過沙棘的副作用也十分明顯，食用過多會(huì)誘發(fā)過敏、加重高血糖、導(dǎo)致腹痛等，因此食用沙棘時(shí)注意不能和生冷油膩辛辣的食物搭配吃。下面來(lái)了解一下沙棘的食用禁忌吧！