煲湯可以健脾胃、清肺熱、清腸熱、補(bǔ)中氣，是四季養(yǎng)生佳品，要想功效明顯，選擇合適的材料很重要，那么煲湯放什么食材好呢？下面小編整理了十大煲湯滋補(bǔ)食材藥材，包括山藥、猴頭菇、牛大力、五指毛桃、海底椰、蝦皮、黃芪、當(dāng)歸、人參、蓮藕等，一起來看看常見煲湯中藥食材及相關(guān)情況吧！

孩子的成長需要多種營養(yǎng)，如何讓孩子吃的健康，長得茁壯呢？這時(shí)可以給孩子煲點(diǎn)湯，因?yàn)闇惒粌H養(yǎng)胃暖心，還營養(yǎng)易吸收，是孩子營養(yǎng)餐的理想選擇之一。那么，兒童喝什么湯最有營養(yǎng)？一起來看看吧！

電燉鍋可以做什么美食？電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，使燉品營養(yǎng)成份不會(huì)因過熱而破壞，有效防止?fàn)I養(yǎng)流失，香味特濃。燉湯是電燉鍋的主打，但電燉鍋的功能遠(yuǎn)不止于這些，下面，就來看看電燉鍋食譜有哪些。

花旗參烏雞湯是一道有名的健康補(bǔ)品，有解毒清熱、提神開胃的作用。烏雞是非常有營養(yǎng)的，尤其是產(chǎn)后的女性可以喝一些烏雞湯，起到補(bǔ)氣補(bǔ)血、滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎等效果，若要加上花旗參那就更加的有營養(yǎng)。花旗參烏雞湯燉的時(shí)間并不是很長，做法也簡單，缺鐵性貧血的女性可以經(jīng)常燉給自己喝，氣色會(huì)得到很大的改善。下面一起來學(xué)習(xí)一下花旗參烏雞湯的做法吧。

水鴨長期生活在水邊，以河里的小魚蝦為食物，所以它的肉質(zhì)比較鮮嫩，而且含脂量也比較小，很適合拿來燉湯食用。那么水鴨跟什么煲湯最佳呢？可以和水鴨煲湯的食材有很多，像蘿卜、冬瓜、蓮子都是可以和水鴨一起燉湯的。此外，蟲草、石斛、芡實(shí)等滋補(bǔ)藥材也可以和水鴨一起煲湯。一起來看看水鴨湯的做法吧！