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上下九步行街十大美食

10大好吃的廣州上下九地道小吃 上下九步行街十大特色美食推薦
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上下九步行街是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一,也是廣東十大美食街之一,這里薈萃了嶺南文化中的老西關美食文化、嶺南飲食文化和嶺南民俗風情。說起上下九步行街有什么好吃的?不能錯過的上下九步行街十大美食,有廣式茶點、艇仔粥、雙皮奶、蘿卜牛雜、廣州腸粉、豬手面、爽魚皮、白切雞、牛三星、芒果雪糕等,以下,請看MAIGOO小編帶來的廣州上下九美食攻略,一起來了解更多廣州上下九的美食小吃及相關情況吧。
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廣州上下九步行街十大特色美食排行榜,是MAIGOO小編主要根據(jù)上下九步行街內(nèi)不同口味、不同餐館的特色美食品種、知名度、口味、特點、受歡迎程度等情況,通過相關美食網(wǎng)絡平臺(口碑、大眾點評、餓了么,美團,點餐秘書、百度糯米)的美食餐廳口碑評價,熱銷,公眾知名度,網(wǎng)絡關注指數(shù)、排隊等情況進行綜合整理而成的名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單,進行綜合推薦,排名不分先后,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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上下九步行街十大美食
廣州上下九有哪些地道小吃?廣式茶點一定不要錯過。在廣東的傳統(tǒng)文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州,味在西關,位于廣州西關的上下九步行街,有許多廣式茶樓,其中以陶陶居和蓮香樓較為有名。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一,主要經(jīng)營名茶、茶點、茶食及酒菜餐飲。有許多名菜名點,著名的如豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、雪里藏珍、紅燒雞鮑翅、薄皮鮮蝦餃等。 【 詳細>>】
廣州十大小吃
艇仔粥是廣東省廣州市荔灣區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系,現(xiàn)為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥也是廣州上下九特色美食之一,以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。 【 詳細>>】
廣東十大小吃
雙皮奶是一種粵式甜品,清朝時起源自廣東順德,現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。位于廣州上下九步行街的南信雙皮奶,是牛奶甜品專家的招牌中的招牌,是上下九小吃街必吃美食之一。水牛奶做的雙皮奶,滋味的確非常的不同,真的能感受到所謂的雙皮,頂部的奶皮非常的醇厚,下面的奶非常的綿密細膩軟嫩,可以自選加料,紅豆,芒果之類的,maigoo美食編輯建議選最經(jīng)典的紅豆沙,還可以疊加2份紅豆沙。 【 詳細>>】
廣州十大小吃
蘿卜牛腩(牛雜)是廣東省廣州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上,你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。上下九美食攻略:上下九美食街比較好吃的牛雜/牛腩要數(shù)林林牛雜屋。 【 詳細>>】
中國十大小吃
廣州腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品,同時也是很多市民早餐的必選之品。上下九步行街有許多腸粉店,其中最有名的是銀記腸粉店,都說上下九步行街要吃銀記腸粉,maigoo小編推薦牛肉腸粉、鮮蝦腸粉,鮮蝦牛肉腸,蝦肉大只鮮甜,牛肉爽滑,腸皮夠彈,能感覺到米漿的味道,鼓油咸香適宜,入口感覺非常棒。 【 詳細>>】
去上下九步行街,不能錯過寶華面店,坐落在上下九的這家面店,是二十多年歷史的西關老字號,更是在多屆廣州美食節(jié)中屢獲殊榮。店里的面都采用了竹升面,味道頗有酒樓的風范。這家老牌面店的名氣很大,店內(nèi)招牌是鮮蝦云吞面和金牌豬手面,湯鮮面彈,配上酸蘿卜,讓人贊不絕口。Maigoo小編建議如果口味淡的可以選鮮蝦云吞面,豬手面適合口味稍重的朋友。 【 詳細>>】
說起魚皮,很多老廣會脫口而出“陳添記”,這是一家專注做魚皮四十年的廣州西關老店。陳添記的祖?zhèn)魉~皮是上下九美食街十大小吃之一,爽魚皮,用鯪魚皮來制作,做好之后放入雪柜凍著,好爽口彈牙。加上花生、芫茜以及淋上面的醬油芝麻,味道一流。不僅廣州人勁喜歡,很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過來品嘗。 【 詳細>>】
廣東十大名菜
白切雞又叫白斬雞,始于清代的民間酒店,因烹雞時不加調(diào)味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故又稱“白斬雞”,數(shù)百年來白切雞推陳出新,歷久不衰,成為廣東十大經(jīng)典傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜。藏在上下九寶華路巷子里的文記壹心雞,是上下九步行街十大特色美食之一,文記壹心雞保持原清平雞的獨特烹飪方法和風味,由皮到骨全是精華,皮爽肉滑,連骨都有味。 【 詳細>>】
牛三星是廣州西關地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,屬于粵菜系。如果去上下九步行街,南信甜品的牛三星也是上下九步行街小吃推薦之一,牛三星湯里面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等調(diào)料腌制過。部分還有牛百葉,牛雙胘,也就是牛肚邊上最厚的部分。老西關地區(qū)的牛三星湯也是吃的時候才把牛三星灼熟,然后加入湯底,放上咸酸和韭菜。這個過程越快越好,不會讓內(nèi)臟的香味流失。 【 詳細>>】
上下九步行街有什么好吃的?去廣州上下九美食街不能錯過順記冰室的雪糕,順記冰室是廣州四大冰室僅存的一個。鎮(zhèn)店三寶是芒果雪糕、椰子雪糕和榴蓮雪糕,雪糕入口細滑口感濃郁,軟綿綿甜入心。用料很實在,雖然分量也小,但貴在真材實料,雪糕奶味足,果香濃郁。芒果雪糕能吃出很足的芒果果肉味道,椰子雪糕椰汁味道濃重。榴蓮雪糕一勺挖下去能吃到絲絲榴蓮果肉,味道濃郁。Maigoo小編提醒大家,雪糕化得很快,建議認真吃雪糕,不然就化成水了。 【 詳細>>】
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