包子是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明。一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中后，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。下面一起看看不同口味的包子的制作方法吧！

包子是中國人日常生活中十分常見的食物之一，起源與四川，有著悠久的歷史，是一種古老的傳統(tǒng)面食。包子是由面粉發(fā)酵，再揉成面團，搟成厚度適中的面皮，包裹不同的餡心制作而成的。有中包、大包、小籠包之分。包子的餡料也是很豐富的，用肉類、海鮮、蔬菜、粉條等食材做成。魚肉白子、素菜包子、灌湯包等等，美味又健康。包子不僅可以蒸，還能煎炸成生煎包、蝦仁煎包等；包子也可以做成像小豬奶皇包、流沙包、豆沙包等好吃的面點。不同地區(qū)的包子有不同的做法，如：菊花包法、麥穗包法、月牙包法等等。本期小編為大家分享包子的各種做法菜譜與花式面點，喜歡吃包子的小伙伴要注意看咯！

雞蛋掛面、蕎麥掛面、全麥掛面……超市里掛面種類還真不少，對于加班早出晚歸或偶爾偷懶的人，家里經(jīng)常儲備點掛面是不錯的選擇。但是，超市哪種掛面好吃呢？像雞蛋掛面中蛋黃粉的含量要在5%～8%，面條口感才比較柔軟爽口：蕎麥掛面不如精致面條的口感細(xì)膩，富含蕎麥營養(yǎng)豐富又健康；全麥掛面營養(yǎng)要更全面，富含膳食纖維食用營養(yǎng)又飽腹……下面，maigoo小編為大家詳細(xì)介紹常見的掛面品種，并教大家挑選好吃又健康的掛面。