1，想要烹飪出一道美味可口的菜品，一定少不了調(diào)味品，如果能夠熟練運用各種調(diào)味品，絕對能帶來無窮無盡的美味享受。日常炒菜常用的各種調(diào)味品：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油等等。

2，燒烤配料主要是用來燒烤肉串、雞翅、豬排以及蔬菜等食品，大多以多種天然香辛料加工而成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒烤出來食品更加美味，但需提前用燒烤調(diào)料進行腌制。

3，涼拌是將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法，制作簡單吃起來又爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比較常見的有涼拌菜、涼拌面、涼拌沙拉等。

4，美味的食物絕對離不開各種醬汁，吃飯沒胃口也可用濃香可口的醬料來就飯，可是很下飯的，比較常見的各式佐餐醬料有辣椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要在家就能品嘗到不同國家的美食，而進口調(diào)料有著其他國家飲食文化的獨特風(fēng)味，是烹飪異國美食的必備，如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬陰功醬等等。