掛面是日常生活中常備的食物，平時(shí)不想做飯，或者趕時(shí)間的話，煮上一碗掛面，簡單又好吃?，F(xiàn)在的掛面種類很多，比如蔬菜面，蕎麥面，雞蛋面，手工面等等，吃起來口感也是不一樣的。很多人認(rèn)為吃這些面很好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且有營養(yǎng)，但是這些面有的未必和您想象的一樣，選擇面條要看這幾點(diǎn)！

很多人都愛吃掛面，這是因?yàn)閽烀娌粌H營養(yǎng)豐富，便于吸收，并且可以搭配各種菜肴。不過市面上的掛面品牌繁多，如何才能挑選到優(yōu)質(zhì)的掛面呢？其實(shí)方法并不難。首先當(dāng)然是選擇大品牌的掛面，其次還要看掛面是否色澤均勻，是否在保質(zhì)期內(nèi)等。而買回的掛面如果保存不當(dāng)就容易變質(zhì)，那么怎么保存掛面比較好呢？下面就一起來看下詳細(xì)知識吧。

河南物阜民豐，飲食文化源遠(yuǎn)流長，是傳統(tǒng)的面食大省。河南人情有獨(dú)鐘，那么河南特色面條有哪些？MAIGOO小編整理了河南十大名面，有河南燴面、洛陽酸漿面條、郟縣饸饹面、鯉魚焙面、河南鹵面、開封大刀面、新野板面、河南撈面、孟州炒面、信陽熱干面等河南特色面食小吃，其中，河南燴面、洛陽酸漿面條被評為中國地域十大名小吃，而河南燴面入選中國十大面條榜單，一起來看看吧。

面條機(jī)的出現(xiàn)，給更多愛吃面的人們提供了方便。本次小編就給大家分享一組面條機(jī)面條的做法大全以及面條機(jī)的使用竅門。

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。