在日常生活中，有的人會(huì)將杏仁和扁桃仁混為一談，但其實(shí)杏仁跟扁桃仁不是一種東西，前者是杏樹(shù)的果實(shí)，而后者是桃樹(shù)的果實(shí)，兩者在來(lái)源上就有所不同。杏仁又分為生杏仁和炒杏仁，炒杏仁是杏仁經(jīng)過(guò)炒制后的加工品，和生杏仁在味道和功效上都有一定的區(qū)別。和小編一起來(lái)看看吧。

杏仁種類眾多，不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差異，主要可分為甜杏仁粉和苦杏仁粉兩種，又被稱為南杏仁粉和北杏仁粉。南北杏仁粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在形態(tài)、味道、毒性和價(jià)格四個(gè)方面，除此之外，二者的營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的，北杏仁粉要稍微高一些，如果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更適合用北杏仁粉；美白的話則用南杏仁粉更好。下面來(lái)了解一下甜杏仁粉和苦杏仁粉的區(qū)別吧。

杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁。杏仁的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、纖維、鈣、磷、鉀、鈉、鋅等，營(yíng)養(yǎng)十分的豐富。此外，杏仁還有很多功效。那么，你知道杏仁的功效與作用有哪些？杏仁可以抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、平喘、潤(rùn)腸通便、降低膽固醇，此外還有美容養(yǎng)顏的作用。下面就一起來(lái)看下杏仁簡(jiǎn)介以及杏仁的多種營(yíng)養(yǎng)做法的相關(guān)知識(shí)。

甜杏仁是較為常見(jiàn)的食用型杏仁，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)健身的作用。其味道清香甜美，是烘焙和烹飪中常用的原料，可以制作杏仁茶、杏仁粥、杏仁奶等食品。下面就為大家介紹一下，甜杏仁一天吃多少粒合適以及甜杏仁的正確吃法是什么吧。

杏樹(shù)種植范圍廣泛，遍及北美洲、澳洲、亞洲、歐洲各大地區(qū)。那么全球哪里的杏仁最有名？下面為大家介紹美國(guó)杏仁、印度亞洲杏仁、中國(guó)杏仁、俄羅斯杏仁、澳大利亞杏仁、土耳其杏仁、西班牙杏仁、伊朗杏仁、意大利杏仁、加拿大杏仁等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的世界十大杏仁產(chǎn)地排行，了解更多有名的杏仁產(chǎn)地及相關(guān)情況。