琺瑯鍋也叫琺瑯鑄鐵鍋、鑄鐵琺瑯鍋、琺瑯涂層鑄鐵鍋?，m瑯鍋的鍋的整體都是鑄鐵材質(zhì)，只是在鑄鐵鍋具的內(nèi)、外表面添加了一層琺瑯層，是天然鑄鐵材料與高品位優(yōu)質(zhì)琺瑯的結(jié)合。那么琺瑯鍋和鑄鐵鍋有什么區(qū)別？琺瑯鑄鐵鍋怎么挑選？下面來了解下。

很多人家里都有一口琺瑯高壓鍋，表面涂有一層琺瑯釉，加上艷麗的彩色顏值非常高，而且儲熱性好、不挑火源、鎖水性好等，由于價(jià)格比較貴，很多人稱它為“鍋中愛馬仕”。也有很多人還不太了解琺瑯高壓鍋，不用擔(dān)心，接下來本文就給您帶來琺瑯高壓鍋多少錢一個(gè)以及琺瑯高壓鍋選購指南，一起到文中來看看吧！

琺瑯高壓鍋是一種既美觀又實(shí)用的烹飪工具，它不僅能夠提升廚房的整體美感，還能夠?yàn)橛脩魩砀咝?、便捷的烹飪體驗(yàn)。雖然琺瑯高壓鍋具有諸多優(yōu)點(diǎn)，但在使用過程中也需要注意一些事項(xiàng)。例如，避免過度使用和頻繁干燒以免損壞鍋體；注意保持鍋體的清潔和保養(yǎng)以延長使用壽命。下面來了解下琺瑯高壓鍋怎么用，琺瑯高壓鍋使用方法及注意事項(xiàng)。

湯鍋是煲湯用的鍋具，材質(zhì)一般為不銹鋼、鋁、鈦的。湯鍋除了煲湯，也可以做燉菜、醬汁，以及任何需要大壺在爐子上煮的東西，選擇一個(gè)可以用來烹飪多種不同食物的鍋是很實(shí)用的。那么湯鍋什么材質(zhì)的好呢？如何挑選煲湯鍋？湯鍋和燉鍋有什么區(qū)別嗎？接下來maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹湯鍋的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看湯鍋知識百科吧。

搪瓷鍋是什么材質(zhì)？搪瓷舊稱琺瑯，起源于玻璃裝飾金屬，有金屬固有的機(jī)械強(qiáng)度和加工性能，又有涂層具有的耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒及可裝飾性。搪瓷鍋對人體有害嗎？一般優(yōu)質(zhì)搪瓷鍋是無毒無害的，需要注意的是，搪瓷鍋不宜炒菜，而且也不能儲存強(qiáng)酸堿的食物，否則會釋放一些有害物質(zhì)進(jìn)入食物中去。