涼粉是以涼粉草、大米、紅薯和豌豆等為主材料做成，搭配醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑的夏季風(fēng)味小吃。那你知道，哪里的涼粉最好吃嗎？好吃的涼粉有川北涼粉、渾源涼粉、常寧涼粉、海菜涼粉、信宜鮮涼粉、拌海涼粉、雞豆涼粉、鴨溪涼粉、開(kāi)封炒涼粉、靈山?jīng)龇鄣?。下面和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更多好吃的涼粉吧。

涼粉是一種夏季風(fēng)味食品，不同地方的吃法各不一樣。有的吃咸的，比如四川米涼粉，有的吃甜的，比如廣式?jīng)龇?，涼粉甜咸皆可。涼粉是怎么做的呢？涼粉怎么拌最好吃？涼粉和涼皮僅有一字之差，但是其成分卻又很大差別，具體有哪些差別呢？

炎炎夏日，總是會(huì)約上幾個(gè)小伙伴一起去吃甜品，而美味爽口的白涼粉無(wú)疑就是首選了。冰涼冰涼的，不僅解暑，還能夠美容養(yǎng)顏！這時(shí)候總是會(huì)感嘆幾句，如果自己也知道白涼粉的做法就好了，就可以自己做白涼粉吃了！不必冒著大太陽(yáng)在外面吃了！而現(xiàn)在，終于知道白涼粉的做法了，等不及的親們趕緊來(lái)看看白涼粉是怎么做的吧！

每次吃白涼粉的時(shí)候，總是要折騰半天，不為別的，就為白涼粉帶來(lái)的驚喜。白涼粉的清涼爽滑、晶瑩剔透，搭配什么吃都是格外的讓人歡喜。而至于白涼粉的功效，就更讓人愉快了，消暑解渴、清涼解毒等等，可以說(shuō)是多得不能再多了！那么經(jīng)常吃白涼粉好嗎？白涼粉怎么吃才健康？

白涼粉和冰粉粉很多人會(huì)搞混，但實(shí)際上它們是不同的，白涼粉和冰粉粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在原料、發(fā)源地和做法三個(gè)方面，相比較而言，兩種美食各有各的口感特點(diǎn)，冰粉吃起來(lái)比較清口，更Q彈一些，喜歡吃爽滑和Q彈一點(diǎn)的朋友可能會(huì)比較喜歡；白涼粉的口感則比較鮮嫩，更適合喜歡吃面一點(diǎn)的朋友。下面一起來(lái)了解一下冰粉粉和白涼粉有啥區(qū)別以及冰粉和白涼粉哪個(gè)更好吃吧。