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鵝肝醬什么牌子好 鵝肝醬有哪些牌子

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鵝肝醬哪個(gè)牌子好?
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鵝肝醬什么牌子好 鵝肝醬有哪些牌子 鵝肝醬什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • Rougié露杰露杰(連云港)食品有限公司
  • 發(fā)源地:法國(guó) 注冊(cè)資本:1146萬歐元
Rougié成立于1875年,法國(guó)Euralis集團(tuán)旗下奢華料理典范,國(guó)際知名鵝肝醬品牌,專注于發(fā)展品牌在國(guó)際餐飲界及廚師界的影響力。于2007年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),主要負(fù)責(zé)露杰鵝肝醬、生鮮鵝肝、鴨肝、鴨肉等系列產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的銷售和品牌的經(jīng)營(yíng)維護(hù)。更多>>
  • Comtesse Du Barry法國(guó)Comtesse du Barry公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
Comtesse Du Barry始于1908年,法國(guó)知名鵝肝醬品牌,致力于提供來自法國(guó)的特色食品,包括三文魚、松露、鵝肝醬、魚子醬等產(chǎn)品,被譽(yù)為“當(dāng)代法國(guó)美食的標(biāo)桿”。目前,公司產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋百貨公司、機(jī)場(chǎng)專柜等線下渠道。更多>>
  • Ducs de Gascogne法國(guó)Ducs de Gascogne公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
Ducs de Gascogne成立于1953年法國(guó),專門從事完整鵝肝、鵝肝塊、鵝肝醬以及油封鴨等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)加工、銷售的企業(yè)。公司從法國(guó)西南地區(qū)的傳統(tǒng)食譜和當(dāng)前的烹飪趨勢(shì)中汲取靈感,堅(jiān)持提供創(chuàng)新食譜,以豐富的美食籃組合而頗受歡迎,目前,公司產(chǎn)品銷往全球30多個(gè)國(guó)...更多>>
  • DELPEYRAT法國(guó)DELPEYRAT公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
DELPEYRAT創(chuàng)立于1890年法國(guó),世界著名鵝肝制造商,提供鴨肝、火腿、煙熏三文魚、鴨肉及熟食等產(chǎn)品,以細(xì)膩綿密口感的鵝肝醬著稱。公司現(xiàn)擁有肥鵝育種、養(yǎng)殖、鵝肝生產(chǎn)、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,致力于提供健康質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品。更多>>
  • LABEYRIE法國(guó)LABEYRIE公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
公司成立于1946年法國(guó),專業(yè)生產(chǎn)鵝肝及鴨肝的知名鵝肝醬生產(chǎn)商,主營(yíng)法式鵝肝、煙熏三文魚、伊比利亞火腿、魚子醬等產(chǎn)品,旗下品牌包括Blini、Delpierre、Labeyrie、Lyons Seafood。自成立以來,LABEYRIE不斷完善生產(chǎn)工藝,致力于...更多>>
  • LARNAUDIE法國(guó)LARNAUDIE公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
LARNAUDIE源自1951年法國(guó),享有較高聲譽(yù)的鵝肝醬品牌,以制造鵝肝及鴨肝、油鴨腿等產(chǎn)品為主的知名食品企業(yè)。其產(chǎn)品選用生態(tài)養(yǎng)殖的肥鵝鵝肝,經(jīng)人工細(xì)致處理,不摻雜其他動(dòng)物肝臟,以細(xì)膩多汁,像奶油般綿密的口感而頗受歡迎。更多>>
  • CLOS SAINT SOZY法國(guó)CLOS SAINT SOZY公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
CLOS SAINT SOZY成立于1975年,法國(guó)著名鵝肝醬品牌,是以經(jīng)營(yíng)鵝肝醬為特色的農(nóng)業(yè)食品公司。主要提供鵝肝、鵝肝塊、鴨肉、法國(guó)西南地區(qū)特產(chǎn)等產(chǎn)品,以生產(chǎn)高級(jí)整塊鵝肝醬著稱。公司已獲得IFS、ISO 14001、ISO 9001、OHSAS 18001...更多>>
  • FAUCHON馥頌法國(guó)FAUCHON公司
  • 發(fā)源地:法國(guó)
FAUCHON創(chuàng)立于1886年,是法國(guó)奢華的美食品牌,將優(yōu)雅的設(shè)計(jì)、精湛的配方和精美的禮盒組合技術(shù)相結(jié)合,成為精致法式美食的標(biāo)桿,被人們稱為“甜品中的香奈兒”。FAUCHON現(xiàn)主要提供馬卡龍、餅干、茶品、巧克力、鵝肝醬、酒水等產(chǎn)品。更多>>
  • 春冠食品山東春冠食品有限公司
  • 注冊(cè)資本:1000萬元
春冠食品成立于1999年,是一家集養(yǎng)殖、加工、銷售朗德鵝產(chǎn)品于一體,專業(yè)從事鵝肥肝、鵝副產(chǎn)品、白條鵝、鵝肥肝醬等產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)。公司采用法國(guó)先進(jìn)的鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù),掌握了鵝肥肝的生產(chǎn)、加工工藝,其產(chǎn)品現(xiàn)暢銷全國(guó)各地和海內(nèi)外。更多>>
  • 王鵝娘慈溪市旺圣鵝產(chǎn)品有限公司
  • 發(fā)源地:寧波市 注冊(cè)資本:105萬元
集法國(guó)朗德鵝養(yǎng)殖和法式鵝肥肝生產(chǎn)加工銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),采用農(nóng)場(chǎng)+公司+配送公司+廚師+電子商務(wù)的模式,是國(guó)內(nèi)較少可規(guī)?;霎a(chǎn)法式即食熟鵝肝的企業(yè)。旗下“王鵝娘”品牌現(xiàn)擁有香煎鵝肝、即食鵝肝、鵝肝醬、鵝副產(chǎn)品、西廚醬料等產(chǎn)品。更多>>
維迪艾
得票指數(shù):2247
圣羅捷
得票指數(shù):2308
人氣鵝肝醬品牌 鵝肝醬品牌投票榜 鵝肝醬投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL
鵝肝醬TOP10投票榜
序號(hào)品牌名當(dāng)前票數(shù)
1 Rougié露杰 4399
4 DELPEYRAT 3906
5 LABEYRIE 3739
6 LARNAUDIE 3553
8 FAUCHON馥頌 3290
9 春冠食品 3180
10 王鵝娘 3023
鵝肝醬TOP10關(guān)注度
序號(hào)品牌名品牌關(guān)注度

鵝肝醬做法一

第一步:首先準(zhǔn)備好新鮮鵝肝、藍(lán)莓果醬、紅酒、胡椒粉、黑胡椒和蜂蜜。

第二步:將新鮮的鵝肝洗凈,然后切成薄片,用紅酒、黑胡椒粉和食鹽腌制20分鐘。

第三步:腌制好的鵝肝裹上一層淀粉,然后用小火煎至兩面金黃。

第四步:重新起鍋放食用油,加熱以后放入藍(lán)莓醬、紅酒和蜂蜜,快速炒勻。

第五步:之后放入黑胡椒和胡椒粉,熬成濃湯。

第六步:將煎好的鵝肝煎好取出放在盤中,直接澆上做好的湯汁,鵝肝醬就制作完成了。

鵝肝醬的做法二

第一步:準(zhǔn)備鵝肝、黃油、海鹽、黑胡椒粉、黑胡椒醬和紅薯淀粉。

第二步:將鵝肝切片后抹上海鹽和黑胡椒粉腌制。

第三步:腌好的鵝肝表面拍上一層紅薯淀粉。

第四步:把黃油放入鍋中煎至融化,然后把鵝肝入鍋煎制。

第五步:最后淋上少許黑胡椒醬即可。

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標(biāo)簽: 鵝肝醬 熟食/腌菜/罐頭
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