平潭休漁時間為5月1日12時至8月16日12時，休漁對象為除釣具外的所有作業(yè)類型，以及為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船。

海洋伏季休漁就是規(guī)定一段時間內(nèi)禁止任何人在規(guī)定海域進(jìn)行漁業(yè)捕撈。伏季氣溫高，陽光充足，有利于海洋藻類和蕨類的繁殖，魚類的食物就充足。再加上魚類產(chǎn)卵期多在夏天，伏季休漁能更好的讓魚類得到繁殖，也對漁業(yè)資源的保護(hù)起了良好作用。

我國從1995年開始，在東海、黃海、渤海海域?qū)嵭腥娴姆拘轁O制度。從1999年起，南海海域也開始實(shí)施了伏季休漁。而休漁的時間，則從最初的兩個月延長到三個半月甚至四個半月。

實(shí)施伏季休漁不僅能持續(xù)恢復(fù)海洋漁業(yè)資源，還能提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、生產(chǎn)效益，同時進(jìn)一步增強(qiáng)社會各界的海洋資源環(huán)境保護(hù)意識。