蒸餃?zhǔn)侵袊耖g的一大傳統(tǒng)美食,在南北方各地都比較流行。蒸餃?zhǔn)秋溩优腼兎椒ǖ钠渲幸环N,在我國人們吃餃子的歷史至今已有一千八百多年了,做餃子的方法也是不勝枚舉。
蒸餃的起源要追溯到東漢時期,在當(dāng)時“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明了餃子。后來蒸餃這種美食傳播到中國大地的角角落落。至于蒸餃?zhǔn)悄睦锏奶厣?,由于各地做法不一,并不能給出一個權(quán)威的答案。但可以肯定的是,各地的蒸餃都有自己的地域特色,都是值得品嘗的美味。