鐵觀音屬于烏龍茶種。那鐵觀音是紅茶還是綠茶呢?鐵觀音既不是紅茶也不是綠茶,而是一種半發(fā)酵茶。
鐵觀音屬于烏龍茶嗎
鐵觀音是烏龍茶的一種,除了鐵觀音之外,烏龍茶這個茶類還有武夷巖茶、大紅袍、羅漢沉香等品種也比較受人喜愛。
鐵觀音的口感和特點
安溪鐵觀音沖泡后湯色呈金黃色,清澈無雜質(zhì),有天然馥郁的蘭花香,其滋味醇厚甘鮮,口感厚重,回甘強烈,齒頰留香,獨具觀音韻。
鐵觀音什么季節(jié)喝比較適合
市面上的鐵觀音茶葉分為清香型、濃香型和沉香型三種,清香型的鐵觀音比較適合在夏秋季節(jié)飲用,能去除燥熱,而沉香型、濃香型的鐵觀音則適合在冬春兩季飲用,能夠暖胃。
鐵觀音是涼性還是熱性
清香型鐵觀音發(fā)酵程度較輕,從性質(zhì)上來說,屬于涼性茶;而濃香型和炭焙型鐵觀音的發(fā)酵程度就要高一些,屬于溫性茶。
鐵觀音產(chǎn)地是哪個地方
鐵觀音的原產(chǎn)地是我國東南部沿海的福建省泉州市安溪縣,此外,福建的漳平、永春、三明、龍巖、大田、華安等地也有較好的鐵觀音出產(chǎn)。