伏特加酒(伏特加英文:vodka)是以谷物或馬鈴薯為原料制作的蒸餾酒,是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料,其特點是無色、清淡、爽口。
伏特加為什么叫生命之水
伏特加“生命之水”的說法來源比較多,其一:伏特加俄文的斯拉夫語詞根意思是指少量的水。其二:很多俄羅斯人都喜歡伏特加,喝伏特加就像是喝水一樣。其三:伏特加在早期是用于醫(yī)療治病的藥物,用于消毒,被廣泛用于治病救人,并且起到了很大的作用。其四:有些伏特加的度數(shù)比較高,直接飲用要冒著生命危險,簡直就是生命的味道。
伏特加什么味道
伏特加的味道原本是濃烈刺鼻的,除酒香外,幾乎沒有其它香味。但是波蘭的伏特加在釀造過程中,會加入一些香料,因此酒體更豐富,更富韻味一些。
伏特加多少度
伏特加酒的酒精含量通常由35°到50°不等,傳統(tǒng)由俄羅斯、立陶宛和波蘭所出產(chǎn)的伏特加酒精含量是以40°為標(biāo)準(zhǔn),也有高度數(shù)伏特加,比如波蘭的一款精餾伏特加,酒精度數(shù)達(dá)到96°。
伏特加種類有哪些
按產(chǎn)地分:波蘭伏特加、英國伏特加、美國伏特加、法國伏特加等。
按原料分:小麥伏特加、黑麥伏特加、馬鈴薯伏特加等。
按釀制工藝分:純釀造型伏特加酒、純凈調(diào)制型伏特加酒、釀造調(diào)制結(jié)合型伏特加酒、營養(yǎng)型伏特加酒。
伏特加和白酒哪個烈
伏特加和白酒都是烈酒,從酒精含量來看,白酒酒精含量20°-60°為多,也有80°多的,伏特加酒精含量40°比較多,但也有酒精含量達(dá)到95°的,所以看個人選的度數(shù),度數(shù)越高,酒喝起來越烈。
俄羅斯伏特加和波蘭伏特加的區(qū)別
原料區(qū)別:俄羅斯伏特加的原料是含淀粉的馬鈴薯和玉米等。波蘭伏特加在俄羅斯伏特加原料的基礎(chǔ)上,會添加些草卉、植物果實等調(diào)香原料。
味道區(qū)別:俄羅斯伏特加以純凈著稱,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻。波蘭伏特加由于添加了一些調(diào)香原料,因此酒體更豐富,更富韻味一些。