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培根什么牌子好 培根有哪些牌子

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培根哪個(gè)牌子好?
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培根什么牌子好 培根有哪些牌子 培根什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • Hormel荷美爾北京荷美爾食品有限公司
  • 發(fā)源地:美國 注冊(cè)資本:3146.85萬美元
荷美爾創(chuàng)立于1891年美國,大型肉類食品跨國生產(chǎn)商,致力于為遍布全球的60多個(gè)國家的消費(fèi)者提供高質(zhì)量的品牌食品和肉類產(chǎn)品,其于1937年發(fā)明了風(fēng)靡全球的世棒午餐肉,并在進(jìn)入中國市場后,開發(fā)了包括廣式香腸、臺(tái)式香腸和五香肘子等一系列本土化產(chǎn)品。更多>>
  • Smithfield史密斯河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
  • 發(fā)源地:美國 注冊(cè)資本:346466.12萬元
源自1936年,全球規(guī)模較大的生豬及豬肉制品供應(yīng)商,主打美式培根、火腿、香腸等系列產(chǎn)品,以獨(dú)特的風(fēng)味和嚴(yán)苛的品質(zhì)要求而享譽(yù)海內(nèi)外市場,在2013年被雙匯集團(tuán)收購。史蜜斯菲爾德食品公司擁有多個(gè)生豬養(yǎng)殖基地和加工制造基地,形成了集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的全產(chǎn)...更多>>
  • 萬威客Maverick中糧集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地:江門市 注冊(cè)資本:1191992.9萬元
中糧肉食旗下品牌,以肉品專家為定位,專門生產(chǎn)經(jīng)營高品質(zhì)的肉制品產(chǎn)品,引進(jìn)歐洲肉制品生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù),生產(chǎn)包括火腿、香腸、培根等系列西式低溫肉制品。中糧肉食為國內(nèi)豬肉市場重要的運(yùn)營商,旗下數(shù)十個(gè)豬場,2個(gè)屠宰加工工廠和2個(gè)肉制品加工工廠分布于全國各地。更多>>
  • 雙匯SHUANGHUI河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
  • 發(fā)源地:漯河市 注冊(cè)資本:346466.12萬元
雙匯創(chuàng)于1958年,世界知名的肉類供應(yīng)商,以肉類加工為主的國際化大型食品集團(tuán),在全國建有30個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)銷肉類產(chǎn)品近400萬噸。更多>>
  • 雨潤yurun江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地:南京市 注冊(cè)資本:16000萬元
始創(chuàng)于1993年,集食品、物流、百貨、旅游和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)于一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司于1997年便開展冷鮮肉和冷凍肉業(yè)務(wù),目前擁有多處冷鮮肉、冷凍肉生產(chǎn)基地及深加工肉制品生產(chǎn)基地,具備年屠宰加工數(shù)千萬頭生豬的生產(chǎn)能力,現(xiàn)有雨潤、旺潤、福潤和大眾肉聯(lián)四等子品牌,...更多>>
  • 金鑼JL臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地:臨沂市 注冊(cè)資本:40200萬美元
成立于1994年,國內(nèi)知名的肉制品供應(yīng)商,以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)。金鑼集團(tuán)在山東、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等均設(shè)有規(guī)?;纳a(chǎn)加工線,現(xiàn)已形成年屠宰加工生豬數(shù)千萬頭、肉雞數(shù)億只、年產(chǎn)冷鮮肉及凍品等肉制品上百萬噸的生產(chǎn)能力,營銷網(wǎng)絡(luò)遍布俄羅斯...更多>>
  • 家佳康JOYCOME中糧集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地:北京市 注冊(cè)資本:1191992.9萬元
中糧集團(tuán)旗下全產(chǎn)業(yè)鏈肉類業(yè)務(wù)平臺(tái),集飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、生鮮豬肉和肉制品生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)于一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)(股票代碼:1610.HK)。家佳康在全國布建100余個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)養(yǎng)殖基地,配套建設(shè)多個(gè)屠宰加工廠和肉制品加工廠,目前在高端冷鮮豬肉領(lǐng)域處于...更多>>
  • Itoham伊藤伊藤食品商貿(mào)(上海)有限公司
  • 發(fā)源地:日本 注冊(cè)資本:245萬美元
伊藤Itoham成立于1928年日本,是日本肉制品行業(yè)中歷史悠久、規(guī)模龐大,實(shí)力雄厚的企業(yè),其核心產(chǎn)業(yè)為火腿、香腸制造業(yè),鮮肉類加工業(yè)。致力于提供安全高品質(zhì)的肉類為主的商品,主要涵蓋香腸、火腿、培根、沙拉雞胸肉及炙燒雞排等系列食品。更多>>
  • 健士牌北京西餐食品有限公司
  • 發(fā)源地:北京市 注冊(cè)資本:1575萬元
創(chuàng)建于1987年,大型西式肉制品提供商,集研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司注冊(cè)商標(biāo)為健士牌,目前主營業(yè)務(wù)主要涉及經(jīng)典西式肉制品、中式食品、水產(chǎn)品等多個(gè)品類,同時(shí)也是多個(gè)國際國家賽事、合作論壇的肉制品供應(yīng)單位之一,部分產(chǎn)品出口海外多個(gè)國家和地區(qū)。更多>>
  • 玉兔食品南通玉兔集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地:南通市 注冊(cè)資本:1480萬元
源自1984年,國內(nèi)頗具影響力的肉制品供應(yīng)商,集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性集團(tuán)。玉兔食品融合國際前沿工藝技術(shù),建成了專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心和生產(chǎn)加工基地,目前主打高溫、低溫、腌臘、休閑四大類兩百多個(gè)不同規(guī)格品種的肉制品,產(chǎn)品覆蓋全國多個(gè)超市賣場和互聯(lián)網(wǎng)電商...更多>>
喜得佳
得票指數(shù):1939
王家渡
得票指數(shù):2140
卡薩莫迪娜
得票指數(shù):2300
名佑
得票指數(shù):2303
BROCELIANDE布瑞林
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樂凡希
得票指數(shù):2318
人氣培根品牌 培根品牌投票榜 培根投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL
培根TOP10投票榜
序號(hào)品牌名當(dāng)前票數(shù)
5 雨潤yurun 3791
6 金鑼JL 3627
8 Itoham伊藤 3265
9 健士牌 3186
10 玉兔食品 2994
培根TOP10關(guān)注度

材料:軟五花5000克、鹽150克、姜20克,各適量

1、選料:選取新鮮豬腹部肉,除去肋骨及軟骨,去掉乳頭和腹膜,放在工作臺(tái)上,修割成30至40厘米、寬20至30厘米長方形。

2、腌制:雖然可以用腌制液濕腌,但一般還是采用于干腌法進(jìn)行。把腌制劑充分混合以后抹到肉上,放在腌制室的水泥臺(tái)子上或放在容器里。第一塊肉的脂肪面朝下,這樣一層一層的碼起來。在腌制期間要上下倒垛,共腌制15至20天,腌制室的溫度5℃左右。

3、脫鹽:用涼水浸泡腌制好的肉,以除去過多的食鹽。水泡的時(shí)間,通常是10至15℃的涼流水,沖泡1至2小時(shí)。

4、干燥:然后在烘房內(nèi)烘干或風(fēng)干。

5、煙熏:此后,再進(jìn)行煙熏,使產(chǎn)品具有濃烈的煙熏風(fēng)味。

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培根 生活百科 ★★★
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培根可以用烤箱烤嗎 培根片烤箱里烤幾分鐘合適
培根通常作為早餐食用,用微波爐加熱或煎熟食用比較快,不過用烤箱烤制出來的培根味道更好更酥脆,烤箱版培根的做法很簡單,有基礎(chǔ)烤法和糖腌烤法兩種,都是將培根放在錫紙上,放入烤箱里烤制一段時(shí)間即可。培根在烤箱里烤幾分鐘主要看自己的口味和喜好,一般二三十分鐘左右就行了。下面來了解一下烤箱烤培根的做法吧。
培根 電烤箱
1.1w+ 13
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肉禽蛋 培根
1541 96
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